Bánh Mì Phượng
★ 4.3 · 16.493 reseñas Hoi An Abierto Fecha de apertura desconocida
El puesto de bánh mì que Anthony Bourdain puso en el mapa
Phượng ya era conocido en Hội An antes de que Anthony Bourdain lo filmara en 2009 y llamara al bocadillo una sinfonía. La cola sigue formándose casi todos los días y llega hasta la calle Phan Chu Trinh.
El paté, la salsa de la casa y las hierbas frescas son los protagonistas; el cerdo y las carnes a la parrilla se cocinan en tandas durante el día para que nada se quede mucho tiempo esperando. El local cerró brevemente en 2023 tras una inspección sanitaria y desde entonces funciona con normalidad.
Bueno saberlo
- Queues are shortest before 9am and after 8pm.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
BOUNCINGPLACES Level 9 586 reseñas · Local Guide · traducido 10 de julio de 2026
✅️ El famoso local de Anthony Bourdain ('una sinfonía en un sándwich', 2009) tiene más de 16 mil reseñas en Google y sigue mereciendo toda la fama. Pedí el Banh Mi Thap Cam (el especial/mixto), con de todo: cerdo, paté, huevo, la obra completa, por 25 a 50 mil VND, y merece la pena la cola. Está en Hoi An, Da Nang, y abren de 6:30 de la mañana a 9 de la noche. El personal hace que la fila corta avance rápido. Incluso ahúman los panes sobre carbón junto a la entrada para darles un sabor característico, y puedes ver a las simpáticas señoras haciendo los sándwiches mientras esperas. ✅️ Sígueme en @bouncingplaces en YOUTUBE Ayuda a apoyar el canal para que pueda seguir compartiendo lugares increíbles como este para comer, y aventuras divertidas mientras viajo por el mundo a tiempo completo 🌎 🙏 Sigue dando saltos, baby 😎❤️👍💯
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L J. (Ace) 16 reseñas · Local Guide · traducido 4 de julio de 2026
Bánh Mì Phượng probablemente no necesite otra reseña más, pero entiendo por qué es tan popular. El bánh mì está delicioso, lleno de sabor y a un precio muy razonable. Pedimos el bánh mì mixto y el bánh mì de cerdo a la barbacoa. Los dos estaban llenos de sabor y cumplían con la fama que tienen. Después de pedir, te dan un ticket con un número. Solo tienes que quedarte cerca y esperar a que llamen tu número para recogerlo. El proceso es sencillo y sin complicaciones. Aunque había cola, avanzaba rápido y no tuvimos que esperar mucho. Sin duda merece la pena parar aquí si estás en Hoi An
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Harry M. 19 reseñas · Local Guide · traducido 3 de julio de 2026
¡Absolutamente increíble! He probado más de 20 sitios de pan en Vietnam, y Bánh Mì Phượng está en lo más alto. Tienen mucho sitio para sentarse, incluida una segunda planta enorme que cabe unas 100 personas. 20 a 30 minutos de espera en horas punta, pero en cuanto le das el primer bocado se te olvida. Normalmente no me como la corteza del pan, pero aquí estaba tan crujiente y sabrosa que me comí hasta la última miga. Puedo comerme dos de una sentada, volveré mañana con amigos🐰
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C Winterstein 45 reseñas · Local Guide · traducido 25 de junio de 2026
Tuve el placer de visitar este local dos veces durante mi viaje, y noté que, a pesar de su popularidad, el servicio era sorprendentemente rápido. El banh mi y las bebidas estaban excepcionalmente ricos, y te puedo asegurar que no te vas a decepcionar. Aunque puede que veas una fila, no dejes que eso te frene, ofrecen opciones para llevar o para comer dentro, y la espera se reduce rápido. La combinación de precio y calidad hace que sea imprescindible probarlo. También visité el banh mi de Madam Khanh - The Banh Mi Queen y puedo confirmar que los dos locales ofrecen experiencias igual de satisfactorias :)
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Aretha 5 reseñas · Local Guide · traducido 23 de junio de 2026
Visitar Hoi An sin probar un Banh Mi Phuong es como perderte media escapada. Este sitio es muy famoso, siempre está lleno de gente cada vez que pasas por delante. Esta vez estaba decidido a parar y ver si estaba a la altura de su fama legendaria. Tengo que admitir que el menú aquí es increíblemente variado, con docenas de rellenos distintos. Si prefieres el estilo tradicional, hay salchicha de cerdo y salchicha china; si te gusta algo más occidental, hay de todo, desde jamón, salchichas y carne ahumada hasta queso cremoso. Pero el 'arma secreta' que me conquistó fue la salsa y la mayonesa, hechas con la receta propia y única del local. La corteza es crujiente, el relleno es abundante, y la salsa jugosa y sabrosa hace que cada bocado sea una explosión. ¡Merece la pena hacer cola!
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¡Gracias!
Gracias, lo revisamos.
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