Goldener Papagei
Vienna Ouvert juillet 2026
Café de spécialité et pierogi maison derrière la Karlskirche, de l'équipe du Goldener Papagei de Praterstraße
Cette deuxième adresse viennoise du Goldener Papagei a ouvert sur Argentinierstraße en juillet 2026, cinq ans après que Nathan Spasić a ouvert l'original sur Praterstraße en 2021. Le nouveau lieu se trouve derrière la Karlskirche et conserve le même accent sur le café de spécialité que la première adresse.
La carte ajoute un nouveau plat : les 'Paparogi', des pierogi maison produits sur une machine à raviolis importée de Taïwan. Tout le concept fait aussi office d'hommage au père de Spasić, qui a apporté la culture du café italien à Belgrade sous le régime socialiste dans les années 80, une histoire qui façonne encore la façon dont le café est préparé ici.
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