kosTbar

★ 4.9 · 71 avis Vienna Ouvert 2026

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Une lecture moderne du Heuriger styrien, apportant vin et cuisine du Vulkanland à Mariahilf

kosTbar a ouvert sur Laimgrubengasse en janvier 2026, conçu comme un hybride entre un bar à vin et une lecture moderne du Heuriger styrien, la tradition de taverne à vin de la région du Vulkanland, au sud-est de la Styrie. La cuisine s'approvisionne autant que possible en viande, vin et jus auprès de fermes biologiques, et la courte carte va des planches Brettljausn au porc rôti, en passant par la salade Backhendl et les gnocchis à la courge.

La carte des vins puise spécifiquement chez des producteurs du Südoststeiermark, une région plutôt connue dans les restaurants viennois pour une bouteille invitée occasionnelle que pour tout un concept bâti autour. kosTbar est ouvert du mardi au jeudi de 16h à 23h30, le vendredi jusqu'à minuit, et le samedi dès 10h.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Jasmine Vanadore 8 avis · traduit 10 juin 2026

Ne manquez pas cet endroit adorable !! Le service est SPECTACULAIRE et le vin l'est encore plus. Il y a une sélection unique et bien choisie de vins autrichiens de styles variés. Je recommande vraiment !
Joseph Day 5 avis · traduit 30 mai 2026

On a trouvé ce petit restaurant/bar par hasard, mais c'est devenu le meilleur souper qu'on ait eu pendant notre voyage en Autriche. Le propriétaire était formidable et très fier de son approche du producteur à la table. Il a pris le temps de nous faire des recommandations, et on était prêts à tout essayer. Vivement recommandé.
Will Hulihan 26 avis · Local Guide · traduit 18 mai 2026

Absolument le meilleur de Vienne, un service incroyable et une nourriture tout simplement fantastique ! Prenez les ribs, le burger au poulet, et surtout les asperges ! J'adore cet endroit et je le recommande vivement à TOUT LE MONDE !!!! Ils vous traiteront comme des rois !
Judith Kelly 2 avis · traduit 15 mai 2026

L'ambiance, le service et la nourriture sont absolument spectaculaires !! Je recommanderais ce restaurant à tous ceux qui veulent une expérience authentique !!
Yoshi Oracle 17 avis · Local Guide · traduit 5 mai 2026

Le personnel est vraiment sympathique et le restaurant a l'air sympa. Le seul point négatif pour moi, c'étaient les prix de la nourriture, un peu chers par rapport à ce que j'attendais. J'ai commandé la tartine ouverte, et ma première impression a été wow, mais malheureusement, malgré beaucoup d'ingrédients, c'était vraiment très sec. Le pain était trop dur. En gros, c'était du pain toasté avec tous les ingrédients dessus. On ne peut même pas manger ça correctement, tout tombait en essayant de le manger. Je n'ai rien essayé d'autre mais je ne pense pas que j'y retournerai.