Eldo

L Leandro Sixma 17 avis · Local Guide · traduit 14 juillet 2026

Je sais que je n'ai pris des photos que du steak, mais tout le reste était excellent aussi. Excellent vin, cocktails et autres petits plats. On a mangé à l'extérieur sur une jolie terrasse, mais l'intérieur du restaurant a l'air magnifique aussi.

G Gintare Parulyte 9 avis · traduit 2 juillet 2026

Haut la main, la meilleure expérience de restaurant que j'aie vécue cette année, et probablement l'une des meilleures de toute ma vie d'obsédée de cuisine. Cette pépite récemment ouverte est un baume pour tous les sens, et le talent, la chaleur, l'expertise et la gentillesse des propriétaires et du personnel sont tout simplement un rêve devenu réalité, qui donne le ton pour tout ce qui suit. Les plats sont uniques, délicieux, élégants et joueurs, avec des combinaisons de saveurs et de textures qui surprennent constamment et laissent le palais comme le cœur en vouloir encore plus. Chaque assiette semble profondément réfléchie sans jamais en faire trop, invitant autant à la curiosité qu'au plaisir. On sent la chaleur et la collaboration fluide entre les différentes équipes d'une façon que je n'avais pas ressentie depuis des années. Ils aiment clairement ce qu'ils font, admirent le travail des uns et des autres, et offrent cette même générosité à chaque personne qui entre par la porte. L'intérieur minimaliste est composé d'innombrables petits détails magnifiques qu'on ne peut s'empêcher d'admirer (une mention spéciale pour la conception sonore dans les toilettes). Eldo est clairement le résultat de certaines des personnes les plus talentueuses de l'hôtellerie-restauration qui réunissent leur expertise, et chaque élément qui rend ce restaurant si particulier aurait pu sembler prétentieux, mais ce n'est jamais le cas. Tout semble parfaitement aligné, minutieusement pensé, intentionnel et authentique, et donne instantanément l'impression de faire partie de quelque chose qui célèbre la magie de l'intégrité à tous les niveaux. Ce qui est particulièrement rafraîchissant, c'est qu'ils portent cette excellence avec légèreté. Rien ne semble performatif ou donneur de leçons. Ils la traitent simplement comme la norme évidente. On ressent un amour sincère, une vraie attention, et un désir total d'offrir à chaque client une parcelle de magie culinaire et humaine comme je n'en ai jamais connu ailleurs. C'est un privilège de recevoir ce qu'offre un groupe de personnes passionnées, douées et merveilleuses qui unissent leurs forces pour orchestrer quelque chose qui va bien au-delà de l'assiette, tout en protégeant une culture de l'hospitalité qui mérite désespérément d'être préservée et célébrée. C'était une pure joie d'observer cette chorégraphie de talent et de faire partie de leur danse pendant la durée d'un repas. J'étais jalouse de moi-même du début à la fin, et je ne peux pas attendre pour y retourner, le plus vite et le plus souvent possible.

D D. Lim 220 avis · Local Guide · traduit 29 juin 2026

Des plats délicieux du début à la fin, des entrées aux plats principaux jusqu'au dessert. Nos préférés étaient les moules et les petits snacks.

V Virginie Beauvois 7 avis · traduit 13 juin 2026

On a passé une soirée vraiment charmante chez Eldo. Le menu mélange des plats classiques avec quelques touches modernes, et il y a une cuisine ouverte où on peut regarder tout griller. J'ai pris le poisson du jour sur la recommandation du serveur et c'était excellent. Le personnel était chaleureux et attentionné. L'ambiance est décontractée et stylée, ça irait bien pour un rendez-vous amoureux ou un dîner entre amis. Je prévois déjà d'y retourner !

R Robin Vermeirsch 145 avis · Local Guide · traduit 27 mai 2026

On est allés dîner, le service était correct mais sans plus. En entrées, on a pris les moules et le thon. Les portions sont petites, mais vu le prix on s'attendait à ce que toutes les moules soient en parfait état, beaucoup étaient cassées, ce qui était un peu décevant. En plat principal, on a pris la côte à l'os avec frites et salade verte. La salade et la viande étaient très savoureuses, mais malheureusement la mayonnaise n'était plus fraîche, on dirait que soit l'œuf était mauvais, soit il n'avait pas été conservé correctement au frais. En dessert, on a pris la glace snickers et la dame blanche, toutes les deux savoureuses, mais encore une fois le rapport portion-qualité-prix était un peu élevé. La sauce au chocolat était bonne mais la glace aurait pu avoir un peu plus de vanille.