Beanice Bistro

Mechelen Ouvert septembre 2024

D'un chariot à glaces pendant le confinement à un bistro ouvert toute l'année

Beanice a ouvert fin septembre 2024 son bistro permanent avec salon de glaces sur le Kometsite, rue Louis Neefsstraat. Kaatje Van Butsel avait 25 ans quand le confinement de 2020 a mis fin à son stage, elle a alors loué un chariot à glaces à la place.

Ce qui a commencé comme un projet estival dans le quartier de Battel a tourné chaque saison pendant quatre ans, avant de devenir une adresse ouverte toute l'année, servant petit-déjeuner, déjeuner et classiques comme le vol-au-vent en plus des glaces.

Louis Neefsstraat 25, 2800 Mechelen © OpenStreetMap

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