Memos Coffee Bistro

C Charlene DE FREITAS 21 avis · Local Guide · traduit 24 juillet 2026

L'un des meilleurs cafés que j'aie jamais bus. La nourriture est excellente et la portion énorme ! Une dame adorable nous a servis. Muchas gracias !!

M Miłosz Białke 39 avis · Local Guide · traduit 25 avril 2026

Un café incroyable avec un personnel tellement adorable qui vous met à l'aise dès le premier instant. Le café était absolument délicieux, et la nourriture était fraîche et pleine de saveurs. L'omelette était incroyable, l'une des meilleures que j'aie mangées. Fortement recommandé si vous voulez une super nourriture, un super café et une ambiance chaleureuse.

E Emily Newcomer 15 avis · Local Guide · traduit 2 avril 2026

J'ai pris le sandwich œuf fromage et le bol de granola maison. Les deux étaient délicieux et ont fait un petit-déjeuner très rassasiant. Je recommande vraiment ce chouette petit café !

B Bojana Wagner 146 avis · Local Guide · traduit 24 mars 2026

Memos Coffee Bistro est une destination qui se démarque à Uyuni et qui apporte des standards européens à la scène culinaire locale. Si la qualité est exceptionnelle, le principal obstacle pour les visiteurs est la politique d'accès stricte : il est indispensable de réserver un jour à l'avance, car ils gardent souvent les portes fermées à ceux qui n'ont pas réservé, même quand des tables sont disponibles à l'intérieur. Qualité culinaire et boissons : cet établissement est un paradis pour ceux qui recherchent un café artisanal de haute qualité et des plats préparés avec expertise. C'était le seul endroit en ville où on a trouvé la nourriture moelleuse, savoureuse et parfaitement assaisonnée, ce qui a démenti notre théorie selon laquelle l'altitude affectait le goût des plats locaux. Café supérieur : ils utilisent des machines haut de gamme et du lait de qualité, ce qui donne un café qui répond aux standards internationaux les plus stricts. Variété de la carte : le menu propose une grande variété d'options sucrées et salées, toutes parfaitement présentées et visuellement attrayantes. Texture exceptionnelle : contrairement à beaucoup d'autres options locales, la nourriture ici n'est jamais sèche et est vraiment délicieuse. Ambiance et service : le design intérieur et l'approche du service sont modernes et très professionnels, créant un cadre confortable qui se révèle très accueillant pour les voyageurs internationaux. Personnel professionnel : les serveurs sont très gentils et savent exactement comment s'adresser aux clients et anticiper leurs besoins. Fonctionnement efficace : malgré le haut niveau de préparation, le personnel est très rapide pour servir les plats comme pour l'addition. Flexibilité de paiement : ils acceptent les cartes de crédit, ce qui est un avantage important et non négligeable dans cette région. Rapport qualité prix et accessibilité : les prix sont justes et valent chaque centime étant donné le niveau de savoir-faire impliqué. Le seul vrai bémol, c'est le débit limité et cette impression de « portes fermées » créée par le système de réservation uniquement. Politique de réservation stricte : ils ne servent principalement qu'un nombre limité de tables via réservation préalable, ce qui peut rendre une visite spontanée impossible. Un investissement qui en vaut la peine : même si ce n'est pas l'option la moins chère, la qualité justifie entièrement le prix. Verdict final : c'est sans aucun doute l'endroit où je retournerais à Uyuni. Si vous arrivez à vous faufiler dans le système de réservation, vous serez récompensé par le meilleur repas de la région. C'est une expérience qui offre un « bon rapport qualité prix » et qui prouve qu'une excellente cuisine est possible même à cette altitude.

T Tam 18 avis · Local Guide · traduit 28 février 2026

Un café incroyable à ne pas manquer à Uyuni, en Bolivie. Les pancakes à la banane étaient divins. Le café aussi était incroyable et le service parfait. Quelle belle découverte en Bolivie.