Yakitori Hibahihi
★ 4.5 · 182 avis Montreal Ouvert 2026
Des brochettes grillées au charbon binchōtan importé
Hibahihi grille son yakitori au binchōtan, un vrai engagement vu ce que ce charbon coûte à importer. Il a fini huitième au classement Tastet et deuxième chez Time Out.
Commandez le set omakase et laissez le comptoir décider. Chaque partie du poulet finit un jour ou l'autre sur une brochette.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Paige Metrakos 17 avis · Local Guide · traduit 3 juillet 2026
Mon copain et moi avons passé un super moment ici. Étonnamment, ils servent la meilleure salade de pommes de terre qu'on ait jamais mangée de notre vie ! Clairement pas ce à quoi on s'attendait dans un restaurant japonais, mais croyez-moi, c'était absolument incroyable et à commander sans hésiter. L'ambiance était charmante, et on était assis juste devant les chefs pendant qu'ils cuisinaient, c'était vraiment sympa à regarder. Ça chauffait pas mal au comptoir, donc j'étais un peu inconfortable dans mon pull. Si vous êtes assis là, je vous conseille de vous habiller un peu plus léger. La cuisine était fraiche, magnifiquement présentée, et le service était sympathique toute la soirée. On reviendra sans aucun doute et on recommande vivement d'essayer cet endroit !
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Joy Yu 41 avis · Local Guide · traduit 26 mai 2026
Quelle belle expérience chez @Hibahihi ! De la qualité de la cuisine au service en passant par l'ambiance du restaurant, tout est super cool. Un Yakitori très authentique et toutes sortes de plats, on a adoré le sashimi, les pickles, le yakitori et le ramen 😋
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Samantha ONG 74 avis · Local Guide · traduit 17 mai 2026
C'est toujours un plaisir de revenir chez Yakitori Hibahihi. Il y a quelque chose de vraiment réconfortant dans cet endroit, ça me rappelle les moments où j'ai juste envie de déguster de bonnes brochettes seule et de me détendre. L'ambiance est chaleureuse et relaxante, et la cuisine ne déçoit jamais. Le shishito est à essayer absolument. Clairement l'un de mes endroits préférés.
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Melanie Qin 180 avis · Local Guide · traduit mai 2026
Très authentique mais cher. Ça revenait à environ 100$ par personne, taxes et pourboire compris. Mais on paie pour un service rapide et un yakitori vraiment délicieux. On sent vraiment le goût du grill, et le charbon utilisé est de haute qualité. (Si vous êtes allés chez Otto vers 2016, vous serez content d'apprendre que le chef responsable des yakitoris là-bas est celui qui a ouvert ce restaurant.) Je reviendrais sans hésiter pour passer un bon moment entre amis.
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Andrea M 348 avis · Local Guide · traduit 20 avril 2026
On a passé un moment formidable dans ce yakitori ! Alicia, notre serveuse, était incroyablement adorable et nous a mis à l'aise dès le début. Elle a même fait essayer plusieurs sakés différents à mon mari, et chacun était délicieux. Un grand merci aussi au commis et à l'hôtesse qui nous ont trouvé une place de dernière minute pour 3, ça a été vraiment apprécié. Le service était excellent du début à la fin, et la cuisine était délicieuse. On reviendra sans aucun doute !
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Merci !
Merci, on regarde ça.







