Yan Dining Room

C Cathy Chan 57 avis · Local Guide · traduit 5 juillet 2026

Pour ce prix (115$ plus taxes et 20% de pourboire obligatoire), je dois avouer que je m'attendais à une expérience plus proche de la grande cuisine. J'apprécie que le chef expérimente des idées créatives en mêlant des cuisines étrangères à des plats chinois. Malheureusement, mon palais asiatique est resté têtu et n'a pas réussi à apprécier les plats. Les ingrédients ne s'accordaient pas vraiment entre eux. Par exemple, à mon avis, le Cha Siu Bao ne va jamais bien avec un pickle à l'occidentale. Le chef et le personnel n'étaient pas très attentionnés, ils se contentaient d'annoncer le nom du plat et repartaient. Je m'attendais à plus, surtout avec un pourboire obligatoire. La présentation des plats était quand même soignée. Dans l'ensemble, l'expérience n'était pas à la hauteur de mes attentes.

C CherBii 382 avis · Local Guide · traduit 2 juillet 2026

On a fêté l'anniversaire d'une amie au Yan Dining Room par la cheffe Eva. C'est situé à l'intérieur du Hong Shing Restaurant, dans une salle privée. Tout était réservé et prépayé en ligne, pourboire inclus. On peut acheter des boissons en plus sur place. L'expérience était adorable. La fêtée a eu un verre de mousseux offert, un petit pain d'anniversaire avec une bougie, et de bonnes surprises à la fin. Tous les plats sont en petites portions, et magnifiquement présentés. J'ai aimé la touche nostalgique chinoise de certains plats, comme la sauce à l'œuf de mille ans ! C'était un voyage culinaire vraiment amusant :))) Certains plats étaient peut être un peu trop salés, mais les combinaisons de saveurs restaient incroyables.

F Fh P 304 avis · Local Guide · traduit 9 mars 2026

On est de grands fans des menus dégustation et on donne leur chance à presque tous les endroits. Je crois qu'ils changent le menu souvent, mon avis se base donc sur ce qu'on a eu. J'ai trouvé la mise en place et le service excellents. J'ai trouvé certains plats et leur présentation un peu décevants. Dans l'ensemble, une bonne expérience, un bon endroit pour un date un peu spécial.

J Jay Rosales 7 avis · traduit 2 mars 2026

Quelle expérience INCROYABLE avec la cheffe Eva et sa merveilleuse équipe ! Dès qu'on est entrés dans la salle privée, on a été accueillis avec des sourires, des verres jamais vides, et une ambiance chaleureuse comme entre vieux amis ! Si vous cherchez des assiettes débordantes à partager ou des boîtes à emporter, allez plutôt profiter du Hong Shing à côté. Ce que cuisine Eva est bien plus marquant et impactant. Chaque service regorgeait de saveurs et de textures dans chaque bouchée ou gorgée. La soirée a commencé avec une introduction de la cheffe Eva, un aperçu de sa vision, en partageant le sens derrière ses plats. Oui, la soirée a duré plus de 3 heures, mais je peux dire sans hésiter qu'elle n'a jamais paru longue. Les boissons ont coulé toute la soirée, les assiettes terminées étaient vite débarrassées, et les rires et la bonne humeur régnaient dans toute la salle. Ce n'était pas juste un menu dégustation, c'était une vraie aventure gustative ! Je pourrais partager mes plats préférés, mais ce serait juste vous donner envie, parce qu'on a dîné en vendredi (en février) et on est maintenant en mars... donc tout un nouveau menu a pris le relais ! Quel que soit le menu ce mois ci, ou n'importe quel autre mois, vos papilles sont en de bonnes mains avec la cheffe Eva ! Je mettrais 6 étoiles si je pouvais. J'ai hâte de revenir !

C Cor 91 avis · Local Guide · traduit 19 janvier 2026

Venus à Yan pour une soirée spéciale, et ça a tenu toutes ses promesses. Encore et encore. Yan propose une expérience culinaire pensée avec soin, de saison, spéciale et délicieuse. J'ai eu la chance d'essayer beaucoup des meilleurs restaurants du Canada, et je ne serais pas surpris de voir Yan en haut de cette liste une fois que plus de gens l'auront découvert. Je ne vais pas trop détailler les plats, le menu change chaque mois, mais l'ensemble du repas était merveilleux. Photos en pièce jointe. Merci Tree et chef Chin. On reviendra.