Boro
★ 4.9 · 103 avis Medellín Ouvert 2026
Le chef de Celele installe sa cuisine à Medellín
Jaime David Rodríguez a fait de Celele, à Carthagène, le seul restaurant colombien classé au World's 50 Best 2025. Boro est son projet suivant à Medellín, construit sur les mêmes ingrédients et techniques traditionnels colombiens.
Le restaurant se trouve dans Wake, premier complexe hôtelier de bien-être social du pays. Le dîner se déroule donc au milieu d'un bâtiment où plusieurs autres choses se passent en même temps.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
MATEO GOMEZ 2 avis · traduit 13 septembre 2026
Super nourriture et service !
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Arthur Ding 19 avis · Local Guide · traduit 11 septembre 2026
Excellente expérience grâce à Jaime Rodriguez et son équipe. On était déjà fans de Celele et on était ravis d'essayer Boro. Les plats sont riches et pleins de saveurs. Belle présentation, comme on pouvait s'y attendre. Une précision impressionnante de toute l'équipe du restaurant. L'expérience culinaire s'accorde parfaitement avec le décor simple et minimaliste, entre style nordique et japonais.
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Maria Jose Barrera 3 avis · traduit 10 septembre 2026
Nourriture incroyable. Ambiance magnifique. Merci Simon pour le super service !
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Marie Dulev 16 avis · Local Guide · traduit 8 septembre 2026
Meilleur repas à Medellín. Service incroyable, merci Brandon.
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angela Stenzel 18 avis · Local Guide · traduit 8 septembre 2026
Magnifique restaurant et nourriture splendide et délicieuse. Brandon était un serveur exceptionnel, compétent et passionné, qui a vraiment enrichi notre expérience.
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Merci !
Merci, on regarde ça.