Ginfinity Bar

Šibenik Ouvert 2024

Un bar à gin à Gorica, ouvert par une jeune femme de 23 ans et un jeune homme de 22 ans

Leon Cinotti et Stella Nikpalj avaient 23 et 22 ans quand ils ont ouvert Ginfinity Bar sur Trg pučkih kapetana, à Gorica, en 2024. La carte reste courte et centrée sur le gin, avec des mélanges d'épices et des sirops faits maison plutôt qu'une liste de grandes marques. Le gin tonic est le choix évident, mais le bar propose aussi whisky, bière et café de spécialité pour ceux qui ne veulent pas de gin.

Le service de narguilé le distingue de la plupart des bars de Šibenik. L'adresse à Gorica, loin du tronçon le plus animé de la Riva, donne au lieu une ambiance plus calme et résidentielle que les adresses du front de mer. Il ouvre à 10h et ferme vers 1h la plupart des soirs, plus tôt le dimanche.

Trg pučkih kapetana 2 © OpenStreetMap

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