Café Laurent
Havana Ouvert Date d'ouverture inconnue
Un paladar en penthouse au-dessus du Vedado, derrière un escalier ordinaire, cuisine basque
Rien dans la rue ne trahit l'endroit. On entre par un hall résidentiel banal et un escalier semblable à ceux de tous les immeubles du Vedado, jusqu'à ce que le dernier étage révèle la salle du Café Laurent.
Le chef Dayron Avilés Alfonso propose une carte d'inspiration basque, un registre plus étroit que celui de la plupart des restaurants de La Havane. Demandez une table près de la fenêtre pour la vue sur les toits du Vedado.
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Merci, on regarde ça.
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