Café Laurent

Havana Geopend Openingsdatum onbekend

Een penthouse-paladar boven Vedado, achter een gewone trap, met een Baskische kaart

Vanaf de straat zie je niets bijzonders. Je loopt door een gewone woonhuisingang en een trappenhuis dat op elk ander pand in Vedado lijkt, tot de bovenste verdieping opeens de eetzaal van Café Laurent onthult.

Chef Dayron Avilés Alfonso kookt een Spaans-Baskisch georiënteerde kaart, een smallere focus dan de meeste keukens in Havana kiezen. Vraag om een tafel bij het raam voor het uitzicht over de daken van Vedado.

Calle M No. 257, entre 19 y 21, Vedado © OpenStreetMap

Feedback geven