Fog & Vine
★ 4.9 · 15 avis Santo Domingo Ouvert 2026
La première salle de vins nature des Caraïbes
Fog & Vine se présente comme la première salle de dégustation de vins nature des Caraïbes. La carte est presque entièrement composée de vins nature californiens, ouvert sans réservation du jeudi au dimanche.
Les premiers visiteurs disent que le lieu ressemble davantage à une halte en Europe qu'à un bar typique de la Zona Colonial. L'adresse a déjà accueilli un événement en collaboration avec la marque locale de spiritueux The Tipsy Black Sheep.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Rachel Brishoual 79 avis · Local Guide 23 juillet 2026
Un endroit très agréable pour un apéro ! Les dattes au fromage sont exceptionnelles. Le service est attentionné....Quoique un peu cher pour la République dominicaine.
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Jacob Yee 137 avis · Local Guide · traduit 20 juillet 2026
Vous savez, après une nuit à enchaîner les sorties dans la zone coloniale, tout ce que je voulais, c'était un endroit calme et un bon verre de vin. Et voilà. Après une recherche Google, je suis arrivée chez Fog and Vine hier soir. Et c'était exactement ce qu'il fallait. Pour commencer, l'endroit est élégamment conçu et décoré. On s'y sent vraiment accueilli. Yohansi, mon sommelier, était très compétent et professionnel. Il regorgeait d'informations et m'a patiemment expliqué ce qu'était un vin nature. J'ai commencé avec un bon verre de Wild Child. Très souple pour un vin nature. Plein de saveurs, une belle odeur et une finale délicieuse. Quelle belle façon de commencer. Ils ont une super option de dégustation en série. Et ils vendent leurs vins au verre comme à la bouteille. Ils ont aussi un bon menu si on a une petite faim. J'ai eu des edamames offerts, glacés avec un balsamique incroyable. Ensuite j'ai pris 2 verres de Sleepless Nights. Oui, 2. Qui aurait cru qu'un assemblage de 10 cépages produirait une saveur aussi fascinante. Je suis encore émerveillée par l'arôme et le goût qui dansaient sur mon palais. Ajoutez à ça un service incroyable et une ambiance calme et reposante, et cet endroit mérite trois pouces levés. J'ai aussi eu le plaisir de rencontrer Cindy, avec qui discuter était un vrai plaisir. Elle gère l'établissement et elle fait clairement quelque chose de bien. En plus de l'avoir conçu, elle mérite toutes mes félicitations. J'y repasserai sans aucun doute !
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Vinicius Jesus 90 avis · traduit 12 juillet 2026
Une de mes meilleures découvertes à Santo Domingo. Belle maison restaurée avec goût. Le service et l'ambiance étaient parfaits. Je recommande vivement le carpaccio de hongos 🍄
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E. S. G. 20 avis · Local Guide · traduit 28 juin 2026
Un petit paradis caché dans une rue calme de la vieille ville, un bel espace avec des vins intéressants et une équipe accueillante. Parfait pour un rendez-vous, retrouver des amis, ou goûter un nouveau vin au bar. Vivement recommandé !
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Daniela Rovina 16 avis · traduit 27 juin 2026
Le meilleur endroit pour se retrouver. Un espace avec de la bonne musique et du bon vin.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.