Restaurant Manabita

Mindo Ouvert Date d'ouverture inconnue

Le ceviche coupe la série de truites à Mindo

Cuisine côtière manabita au coin des rues Progreso et Sucre, à une rue du parc central. Le ceviche et les fruits de mer occupent l'essentiel de la carte, un vrai changement face à la truite et la pizza qui dominent partout ailleurs à Mindo.

Chaises en plastique et ardoise écrite à la main plutôt qu'un menu travaillé, mais c'est assez typique de la façon dont la cuisine manabita est servie, même sur la côte d'où elle vient. À tenter si vous avez fait le plein de truite pour ce voyage.

Bon à savoir

• Order the ceviche.
• Cash only, it's a small local spot.

Progreso y C. Sucre, Mindo, Ecuador © OpenStreetMap

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