Brito Restaurante

Mindo Ouvert Date d'ouverture inconnue

Cuisine du potager à l'assiette dans un lodge sur la route des cascades

Brito se trouve dans le lodge Las Terrazas de Dana, sur la route des cascades, et accueille aussi les non-résidents pour le déjeuner ou le dîner sur réservation. La cuisine travaille du potager à l'assiette, en mêlant des plats équatoriens à des techniques espagnoles et internationales. La truite vient de producteurs des environs, pas d'élevages éloignés.

C'est à quinze minutes en voiture du parc central, ce qui le tient à l'écart des visiteurs de passage. Réservez via WhatsApp. La paella est le plat à commander ici.

Bon à savoir

• Reserve by WhatsApp, it's open to non-guests too.
• Try the paella.

Vía a Las Cascadas Km 1.2, Las Terrazas de Dana Boutique Lodge & Spa, Mindo, Ecuador © OpenStreetMap

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