Brito Restaurante

Mindo Geopend Openingsdatum onbekend

Farm-to-table eten in een lodge aan de waterval-weg

Brito zit binnen lodge Las Terrazas de Dana aan de weg naar de watervallen, en is ook open voor niet-gasten die lunchen of dineren op reservering. De keuken werkt farm-to-table en combineert Ecuadoraanse gerechten met Spaanse en internationale technieken. De forel komt van kwekers uit de buurt, niet van elders.

Het is een rit van vijftien minuten vanaf het centrale park, waardoor het buiten het zicht van de instappers blijft. Reserveer via WhatsApp. De paella is hier het gerecht om te bestellen.

Goed om te weten

• Reserve by WhatsApp, it's open to non-guests too.
• Try the paella.

Vía a Las Cascadas Km 1.2, Las Terrazas de Dana Boutique Lodge & Spa, Mindo, Ecuador © OpenStreetMap

Feedback geven