ØY Rest
★ 4.9 · 342 avis Puerto Ayora Ouvert 14 juillet 2026
Des accords mets-vins selon la pêche du matin
Chez ØY, le vin donne le ton, il n'est pas juste un accompagnement. La cuisine travaille ce que les bateaux rapportent le matin même, et l'accord guide la carte plutôt que l'inverse.
La salle est petite, volontairement. Les patrons parlent de "calidad" plutôt que de volume : un bar à vins avant d'être un restaurant. Seuls le petit-déjeuner et le dîner sont servis, fermé le mardi et le mercredi, ce qui garde l'approvisionnement serré et écarte les touristes pressés entre deux excursions.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Catherine Van Bilsen 83 avis · Local Guide · traduit 23 juin 2026
On a pris le tartare de thon jaune et c'était délicieux, avec un goût très doux et citronné. Mon mari a pris la morue frite et il a vraiment adoré. C'était léger et feuilleté. Le propriétaire était super sympathique et accueillant. Il connaît bien la nourriture et le vin. Il nous a suggéré de superbes vins pour accompagner nos plats. On a aussi goûté la moitié des deux desserts et ils étaient originaux et pleins de saveurs ! Très belle expérience
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Rob Milestoner 91 avis · Local Guide · traduit 20 juin 2026
C'est mon restaurant préféré en Équateur jusqu'à présent. Je dirais même le meilleur ! Tout est super délicieux, je suis revenu et j'ai commandé encore plus. Je recommande vivement cet endroit, vous ne serez pas déçus !
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S Par 15 avis · Local Guide · traduit 23 mai 2026
On s'est arrêtés parce que quelqu'un nous l'avait recommandé. Hors des sentiers battus, quel magnifique restaurant ! Et la nourriture et le service sont exceptionnels. Des plats végétariens faits à partir du menu classique non végétarien (en remplaçant le poulet ou le poisson par du soja). L'attention aux détails sur chaque assiette préparée est parfaite. La cuisine ouverte permet de voir ce qui se prépare. Un super choix de musique rend l'ambiance excellente. Les places près des fenêtres ouvertes font que l'intérieur et l'extérieur se confondent. En somme, 5 étoiles sur 5.
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Grace Z 363 avis · Local Guide · traduit 27 février 2026
Super kombucha ! On est venus pour le nouvel an ! De superbes petites assiettes, de superbes accords mets et vins. Les fenêtres ouvertes et l'agencement sont très cosy. Cela dit, le service peut prendre un peu de temps, donc venez ici quand vous avez le temps de vous détendre
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Anna Hostelgeeks 696 avis · Local Guide · traduit 24 février 2026
Petit-déjeuner délicieux, avec des influences plus internationales que la cuisine équatorienne traditionnelle. L'endroit a une ambiance cosy et semble être un bon spot pour travailler un peu sur son ordinateur. C'est assez petit, donc j'éviterais les heures de pointe si vous prévoyez de rester longtemps. On est venus pour le petit-déjeuner et on a remarqué qu'ils ont aussi une bonne sélection de vins. Ce pourrait être le meilleur endroit pour boire un verre de vin sur l'île, vu leur sélection. On a commandé les huevos rancheros et des œufs à la sauce à l'ail, les deux étaient délicieux. La sauce à l'ail avait vraiment un goût d'ail fort et bien présent, ce que j'ai adoré. Le service était incroyable. Les portions sont un peu petites, mais la qualité de la nourriture est très bonne
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Merci !
Merci, on regarde ça.
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