Luv N Oven

Salinas Ouvert Date d'ouverture inconnue

Cuisine côtière équatorienne et italienne sur le malecón

Hortencia tient ce petit restaurant en bord de malecón où les plats de la côte équatorienne partagent la carte avec des recettes familiales italiennes, un mélange inattendu qui fonctionne la plupart du temps. C'est l'un des rares restaurants de Salinas cité nommément dans le guide gastronomique officiel du canton.

La fusion ne réussit pas à tous les plats. Évitez le chupe de crevettes si vous voulez la version classique, elle s'éloigne de la recette traditionnelle. Les jus frais valent le détour. En semaine, la maison ouvre dès 7h pour le petit-déjeuner avant la plage.

Bon à savoir

• Order carefully if you want a classic chupe de camarones, reviewers say their version leans nontraditional.
• Open early for breakfast on weekdays, from 7am.

Av. Malecón y Calle 19, Edificio El Doral, Salinas © OpenStreetMap

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