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10 photos

Sinimandria

Name: Sinimandria
Address: Kompanii 2, Tartu, Tartu, Old Town, 51007, EE
Telephone: +372 5442 0744
Price range: $-$$
Rating: 4.8

★ 4.8 · 71 avis Tartu Ouvert 30 juillet 2025

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Boulangerie le jour, table gastronomique le soir

Venez pour le brunch du week-end et dès le milieu de la matinée, il y a déjà la queue pour le pain frais et les pâtisseries sur la place de l'Hôtel de Ville. Revenez le mercredi soir et c'est une toute autre cuisine, un menu dégustation fondé sur la technique nordique et les produits estoniens, du poisson fumé au gibier.

Le nom rend hommage à un centre culturel qui a existé à Tartu entre 1990 et 1993, un détail que les propriétaires assument pleinement. Falstaff a chroniqué le restaurant dès sa première année, et il a rejoint peu après la sélection estonienne du Guide Michelin.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Jeffrey Tuhtan 26 avis · Local Guide · traduit 5 juillet 2026

Passés en famille pour le brunch. On a pris les œufs Bénédicte, un aux tomates, l'autre au bacon, et le poulet. Tous les plats étaient excellents, la sauce du poulet est vraiment quelque chose : savoureuse, riche et parfaitement équilibrée avec les légumes et la purée. Les cafés étaient aussi presque parfaits, j'aurais juste aimé avoir le temps d'en prendre un deuxième ! Réservez. Le serveur a été vraiment gentil malgré notre petit qui devenait un peu grognon, et lui a même apporté des nouilles au beurre, merci pour ça ! Belle expérience dans l'ensemble.
Jaana 29 avis · Local Guide · traduit 9 mai 2026

Très joli nouveau restaurant à Tartu. Ambiance stylée, service sympathique et cuisine vraiment savoureuse, tout ce qu'on a commandé était excellent. À essayer absolument si vous cherchez un bon endroit pour dîner à Tartu.
Anna Ivanova 27 avis · Local Guide · traduit 15 février 2026

Le plat est arrivé froid, quand je l'ai signalé à l'autre serveuse, elle n'a montré aucune inquiétude et a juste dit « je préviens la cuisine ». Les portions sont très petites, j'ai payé 17 euros pour un petit déjeuner et j'avais encore très faim.
Natavan Aliyeva 2 avis · traduit 23 novembre 2025

L'endroit ne partage pas son WiFi. Décevant. La focaccia est bonne. Le matcha est bon. Les croissants sont moyens. Le cacao est terrible, il a un goût de chocolat poussiéreux.
Taavi Kotka 26 avis · Local Guide · traduit 11 novembre 2025

Une vraie pépite ! Je tiens à y passer à chaque fois que je suis à Tartu. La cuisine est toujours si bonne que j'oublie systématiquement de prendre des photos avant de me jeter dessus. La qualité est remarquable, surtout vu les prix incroyablement raisonnables. Je recommande vivement !