Bistro DinDín
★ 4.8 · 225 avis Tampere Ouvert décembre 2024
Pho et bánh mì signés par un couple vietnamo-finlandais, avec des versions vegan sur toute la carte
Un couple vietnamo-finlandais a ouvert Bistro DinDín rue Tuomiokirkonkatu en décembre 2024, avec l'idée de cuisiner vietnamien sans l'édulcorer pour le palais finlandais, tout en gardant quelques touches locales. Le pho et le bánh mì portent la carte, avec des rouleaux de printemps roulés à la commande plutôt que préparés à l'avance et gardés au frais.
Les versions vegan côtoient les plats traditionnels sur presque toute la carte, sans être reléguées dans un coin à part. La salle est petite, et le bouche à oreille a pris si vite que le pho se vend parfois avant la fermeture.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Kristen Thorson 238 avis · Local Guide · traduit 22 juin 2026
Première fois ici. Le service était bon et l'endroit charmant. On a essayé le pho on fire au poulet et les nouilles de blé frites DinDín. Les deux plats étaient bons, mais le pho on fire aurait besoin d'un peu plus de piquant. Sinon, une bonne expérience.
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H R 9 avis · Local Guide · traduit 24 février 2026
On y est allés le midi et le soir. Le service est toujours amical et on se sent bienvenu dès l'entrée. Tout ce qu'on a mangé ici est délicieux et plein de saveurs. Les raviolis aux crevettes sont les meilleurs qu'on ait goûtés.
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sergey romaniuta 111 avis · Local Guide · traduit 2 février 2026
Wow ! C'était putain de génial ! On a l'impression de goûter tout le Vietnam d'un coup ! La soupe pho était tellement délicieuse et la fille qui nous a servis était gentille et polie. Elle nous a tout expliqué sur les ingrédients, et sur les autres plats. Je recommande, je recommande, je recommande !
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Saori Wong 28 avis · Local Guide · traduit 20 janvier 2026
Avis tardif. On y est allés en septembre dernier. C'était proche de notre hôtel et j'avais envie de cuisine asiatique. On a commandé un pho et des vermicelles, les deux très bons. Honolulu compte beaucoup de restaurants vietnamiens et on mange souvent du pho à Hawaï, et on doit admettre que leur pho était vraiment bon !!
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Venla Kamppari 57 avis · Local Guide · traduit 20 décembre 2025
//mise à jour : j'y suis enfin allé en personne pour manger sur place aussi. Toujours absolument fantastique. J'ai repris le Bún bò Huế. Le restaurant lui même a une super ambiance. // J'avais commandé le Bún bò Huế sur Foodora. Bistro DinDín avait emballé la soupe séparément, donc tout était hyper frais à l'arrivée. Ils avaient aussi ajouté un quartier de citron vert en option, que j'ai utilisé. Avis court : l'une des meilleures choses que j'ai mangées cette année. 6/5 Version plus longue : le bouillon était absolument incroyable. Une saveur de sauce de poisson un peu funky, acidulée et ronde en bouche, bien viandée. Le niveau de sel était idéal. J'avais demandé un peu plus de piquant, et même si ce n'était pas très épicé, j'étais très content du niveau qu'ils ont jugé approprié. Le piment apportait une belle fraîcheur au plat. Les nouilles ne collaient pas entre elles, il y avait plein de viandes différentes. La soupe n'était pas trop grasse non plus malgré un goût bien prononcé.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.