Roka Santorini
★ 4.7 · 883 avis Santorini Ouvert 15 mai 2026
Robatayaki au charbon, au bord même de la caldera
À Imerovigli, les brochettes arrivent par-dessus le comptoir du grill, pas dans une assiette sortie de cuisine. Roka joue le robatayaki sans détour : feu de charbon, poisson de la mer Égée plutôt que du wagyu importé, dans un lieu où la plupart des adresses vendent la vue et font l'impasse sur la technique.
Réservez une table plus tardive. Les services du coucher de soleil se remplissent en premier, mais la cuisine et la caldera restent identiques une heure plus tard.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Viktor A. 1 avis · traduit 3 août 2026
Expérience incroyable du début à la fin. On est venus ici pour mon anniversaire, et ma copine a demandé au personnel s'ils pouvaient me surprendre avec un dessert. Ils l'ont fait sans la moindre hésitation, un geste vraiment sympa qui a rendu la soirée encore plus spéciale. Notre serveur était excellent, super sympa, il connaissait parfaitement la carte et nous a aidés à choisir. On sentait qu'il voulait vraiment qu'on passe un super moment. La nourriture était incroyable. On a pris le sashimi de saumon, le maki au crabe royal et avocat, le maki California, les travers de porc baby back au sansho et aux noix de cajou, le filet de dorade au miso ryotei et oignon rouge, le cabillaud noir au miso yuzu, le brocoli tenderstem et le parfait à la noix de coco fumée. On a aussi pris un Lychee Gimlet et un vin local de Santorin. Tout avait un goût incroyablement frais et plein de saveurs. Même si le restaurant était complet, le service est resté excellent. L'ambiance était superbe, la vue magnifique, et dans l'ensemble c'était l'un des meilleurs repas qu'on ait pris. Ça vaut vraiment le coup si vous êtes à Santorin.
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Tomás Oliveira 79 avis · Local Guide · traduit 2 août 2026
L'endroit a une très belle vue sur le coucher de soleil de Santorin. La nourriture n'est pas absolument incroyable comme elle devrait l'être pour le prix qu'on a payé, ce n'est pas mauvais mais c'est surévalué par rapport à sa qualité. Le pire pour moi, c'était l'ambiance de l'endroit pendant le coucher de soleil, on nous a installés à une belle table avec une vue magnifique et pendant tout le dîner on a été constamment dérangés par des gens qui prenaient des photos juste à côté de nous, je comprends que tout le monde veuille une photo là-bas, mais peut-être qu'il faudrait laisser cette table vide.
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Sophie Davis 26 avis · Local Guide · traduit août 2026
Super nourriture et boissons, la vue est incroyable ! On a pris le menu dégustation qui vaut vraiment son prix. Seul reproche, le service était lent et des gens n'arrêtaient pas de se tenir près de notre table pour prendre des photos, mais on y retournera quand même ! Notre serveur George était vraiment sympa. Un passage obligé si vous êtes à Santorin !
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Tamara Cochrane 14 avis · Local Guide · traduit 12 juillet 2026
George était notre serveur, il était super serviable et sympa ! D'habitude il travaille derrière le bar mais il connaissait vraiment bien les suggestions de nourriture et de boissons. Et il était très attentionné, avec un service positif et plein d'énergie. La nourriture était incroyable, on n'arrivait pas à choisir un plat préféré, on a pris le maki saumon avocat, le maki California, le maki thon piripiri, le cabillaud au miso noir, les ailes de poulet. Tout était tellement bon ! Les chefs ici sont excellents. On a pris des sorbets mangue et framboise en dessert. J'ai demandé un cocktail classique (un mojito), mon copain a pris le hitos club et un santos sour. Toutes les boissons étaient bonnes ! Si vous aimez les classiques, vous pouvez les demander. La vue est magnifique ! Je dirais clairement de venir pour le coucher de soleil.
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Alaa shaker 14 avis · Local Guide · traduit 5 juillet 2026
Une expérience culinaire inoubliable ! Dès notre arrivée, on a été accueillis avec une chaleur sincère et une hospitalité remarquable. L'ambiance était élégante, apaisante, et magnifiquement rehaussée par la vue à couper le souffle, créant le cadre parfait pour une soirée spéciale. La nourriture était tout simplement exceptionnelle. Chaque plat était joliment présenté, préparé avec les meilleurs ingrédients, et plein de saveurs incroyables. La qualité et le soin du détail de chaque plat reflétaient vraiment les hauts standards de ROKA. Ce qui a rendu notre soirée encore plus mémorable, c'est le service exceptionnel. Toute l'équipe était professionnelle, attentionnée, et incroyablement gentille, on s'est sentis bienvenus toute la soirée. Un merci tout particulier à Amina, dont la gentillesse, le professionnalisme, et l'attention sincère ont rendu notre soirée vraiment inoubliable. Elle a fait bien plus que nécessaire pour que tout soit parfait, et sa personnalité chaleureuse a apporté une touche personnelle qui a rendu notre expérience encore plus spéciale. Merci à toute l'équipe de ROKA Santorini pour une soirée aussi incroyable. On reviendra sans hésiter lors de notre prochaine visite à Santorin et on recommande vivement ce restaurant à qui cherche une expérience culinaire hors du commun.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.







