Three Zero Four

Delhi Ouvert mai 2026

Un bar à disques nommé d'après une chambre d'internat

Trois amis qui partageaient autrefois la chambre 304 d'un internat ont construit une salle d'écoute et un bar à cocktails derrière une entrée discrète à GK-1. Les indications arrivent après inscription, ce qui, selon l'humeur, est charmant ou agaçant.

Les cocktails portent le nom de souvenirs partagés des fondateurs. Saleem ki Chai est une boisson au whisky et au thé ; Sadar Bazaar s'inspire du chaat avec cordial de tamarin et acide lactique de mangue verte. Les petites assiettes suivent la même voie, dont un dahi puri japonais et un toast au nihari. Ouvert seulement le soir.

Greater Kailash I © OpenStreetMap

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