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Bastian Ammakai

★ 3.8 · 176 avis Mumbai Ouvert 2026

Itinéraire Instagram

Le piquant d'Andhra et les saveurs côtières, par le groupe Bastian

Piments rouges de Guntur, noix de coco côtière et recettes familiales composent la carte, mais la cuisine les traite avec plus de légèreté qu'il n'y paraît. Les plats régionaux dominent, certains clairement adaptés au public de Khar.

La salle est pensée pour s'attarder autour de plats à partager, pas pour un repas rapide. C'est la première incursion du groupe Bastian dans la cuisine régionale du sud de l'Inde, et le café filtre suffit à justifier le détour.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Rupam Khetan 246 avis · Local Guide · traduit 23 juin 2026

    J'ai passé un moment agréable à Ammakai. La cuisine était bonne et bien préparée. L'ambiance était chaleureuse et confortable, un bel endroit pour se détendre et savourer un repas. Les mocktails étaient corrects et pourraient être un peu améliorés. Le service était correct, même si un peu lent. Dans l'ensemble, un bon endroit à visiter pour la cuisine et l'ambiance.

  • Manish Bansal 163 avis · Local Guide · traduit 5 juin 2026

    Dans l'ensemble, au-dessus de la moyenne. Mais la cuisine non végétarienne se distingue vraiment. Elle est exceptionnelle. Le végétarien, c'est plutôt moyen. Le Veg Donne Biryani avait trop de masala, le Veg Stew était bon mais sans légumes dedans. Le Benne Dosa était horrible. Qui met du sucre dans un dosa ??? Beaucoup trop sucré. Le Beer Dosa était moyen. Exceptionnellement bon, le Surmai Tava Fry. Un goût proche du nirvana du poisson, mais encore supérieur. Le Chicken 65 ou un truc du genre était excellent. Ils ont trouvé la bonne formule. Des petits morceaux de poulet utilisés plutôt que des gros, ça donne encore plus de vie au plat Les crevettes frites doivent être excellentes. Elles avaient complètement refroidi quand on les a ouvertes à la maison, mais c'était toujours superbe.

  • Ruby M 437 avis · Local Guide · traduit 20 mai 2026

    Bon mais le prix est élevé par rapport à la portion, ils devraient revoir le goût authentique du sambar, il n'était pas à la hauteur. Comme j'ai presque fait tout le sud de l'Inde dans ma vie, le sambar n'était pas à la hauteur de mes attentes. Pas de doute sur la propreté et le service bien fait, mais le goût du sambar n'était pas bon. Par contre le benne dosa, le poddi idli, le café glacé et le payasam étaient bons

  • Dr. CHAITANYA JASTI 100 avis · Local Guide · traduit 7 mai 2026

    L'un des meilleurs endroits où passer du temps avec une excellente cuisine sud-indienne. À Mumbai, on trouve plein d'endroits pour bien manger sud-indien. Mais si vous cherchez ça avec une super ambiance (typique de Bandra), c'est le seul endroit, je crois. Cet endroit propose d'excellentes boissons et une ambiance conviviale. Le service est vraiment rapide. J'ai déjà hâte de profiter de la mousson ici avec mes proches. C'est aussi l'un des rares endroits où on trouve un vrai donne biryani et de la cuisine du Karnataka à Mumbai.

  • Poonam Tharar 238 avis · Local Guide · traduit 29 avril 2026

    La popularité de Bastian à Mumbai aujourd'hui est vraiment sans égal, et ça répond totalement aux attentes. Leur restaurant à thème sud-indien récemment ouvert à Khar, désormais magnifiquement rénové, offre un équilibre rare et rafraîchissant : une âme sud-indienne authentique associée sans accroc à une cuisine fusion moderne et raffinée. Ce n'est pas facile de préserver l'intégrité des saveurs régionales tout en les présentant sous une forme contemporaine, mais Bastian y arrive sans effort apparent. On a particulièrement aimé les idlis au ghee, le neer dosa avec son délicat ragoût de légumes à la noix de coco, et la salade methi-pomme, une interprétation inventive et rafraîchissante de la fusion qui se démarquait vraiment. Mention spéciale à Ankur pour son service impeccable. Il a veillé à ce qu'on se sente à l'aise et bien pris en charge dès qu'on s'est installés. Son attention, sa chaleur, et le rythme bien pensé de chaque plat ont vraiment sublimé l'expérience. Ses petites attentions discrètes et son accueil sincère nous ont donné envie de rester plus longtemps, et de nous laisser aller un peu plus que prévu. La musique soigneusement choisie et l'ambiance lumineuse et accueillante du déjeuner ont ajouté au charme général, faisant de ce moment une sortie vraiment agréable et réjouissante. On y retournera certainement, et on le recommande vivement pour un déjeuner de semaine détendu et sans prise de tête. Merci !

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