CURE
★ 4.9 · 188 avis Bali Ouvert 2026
La salle de dégustation euro-asiatique du chef étoilé Andrew Walsh
CURE a ouvert en 2026 au sein du Regent Bali Canggu, le pendant gastronomique du Sazón plus décontracté du chef Andrew Walsh, dans le même complexe. Walsh, qui détient une étoile Michelin décrochée à Hong Kong, a construit la carte autour de la technique européenne appliquée aux ingrédients asiatiques, servie en petites assiettes à partager plutôt qu'en menu dégustation fixe.
Un bar à cocktails sur la terrasse de plage se trouve à côté de la salle à manger, utile pour un apéritif tout en regardant le soleil se coucher sur la bande de sable privée du complexe. Venez pour une soirée tranquille plutôt qu'un dîner rapide ; le format assiettes à partager est fait pour s'attarder.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Ayu Murti 3 avis · traduit 31 juillet 2026
Vues magnifiques et nourriture délicieuse ! On a passé un moment merveilleux chez Cure. La vue sur le coucher de soleil ici est absolument superbe, et la nourriture était tout aussi fantastique. Tout ce qu'on a commandé était frais et délicieux. Vivement recommandé si vous cherchez une super ambiance et un cadre magnifique !
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Miss Deliziosa 530 avis · Local Guide · traduit 17 juillet 2026
On a dîné ici fin mai, on a passé un super moment à fêter l'anniversaire de mon ami. La nourriture était excellente et est même arrivée avec une petite attention d'anniversaire, ce qui était une adorable touche. Malheureusement l'endroit n'avait pas trop d'ambiance parce qu'il n'y avait pas grand monde, mais on s'est quand même bien amusés. Au final ça nous est revenu à environ 330 dollars de mémoire pour quelques plats et des cocktails pour 3. Dans l'ensemble, une super expérience culinaire !
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P S 17 avis · Local Guide · traduit 15 juillet 2026
Je suis venu chez CURE pour le dîner au coucher du soleil et c'était absolument incroyable. J'ai découvert ensuite que le chef, Andrew, avait auparavant un restaurant étoilé Michelin à Singapour où j'avais justement déjà mangé. C'était une expérience incroyable et je suis heureux de dire que la nourriture ici à Bali était tout aussi exceptionnelle. La nourriture était exceptionnelle avec une fusion créative de saveurs asiatiques et européennes. Chaque plat était magnifiquement présenté et plein de saveur. Le service était tout aussi excellent. Le personnel était chaleureux, attentionné, et venait nous voir tout au long de la soirée sans être envahissant. On a aussi profité de boissons offertes à chaque service, ce qui a rendu l'expérience encore plus spéciale. Mention spéciale pour Aditya ! Merci CURE pour cette expérience culinaire aussi mémorable.
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ranny chak 2 avis · traduit 10 juillet 2026
Une expérience culinaire vraiment inoubliable au bord de la mer L'un des moments les plus mémorables du dîner chez Cure, en plus du magnifique emplacement en bord de mer et de l'ambiance superbe, c'était le service exceptionnel. Un grand merci à Daniele, dont l'attention et le soin se sont vraiment démarqués. Chaque plat qu'on a essayé était vraiment hors du commun, avec des saveurs que je n'oublierai jamais. Je recommande vivement le tartare de wagyu et le poulet rôti et les desserts. Leur cocktail signature, The Anchor, était l'un des meilleurs que j'aie jamais bus. Je recommande vraiment cet endroit pour la parfaite échappée loin de l'agitation de Canggu. Je reviendrai sans aucun doute bientôt ! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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Yessy Olivia 22 avis · Local Guide · traduit 5 juillet 2026
Clairement l'un des meilleurs brunchs qu'on ait pris à Bali. Installé juste à côté de la plage, ce superbe nouveau restaurant d'un chef étoilé est une vraie pépite. On est venus pour leur brunch du dimanche et on est partis vraiment impressionnés. Cadre détendu en bord de plage, service chaleureux, et vue sur l'océan, c'est la façon parfaite de passer un dimanche !
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.




