Yokohama Udon
★ 4.7 · 179 avis Turin Ouvert mars 2025
Le premier bar à udon Himokawa d'Italie : des nouilles larges et plates plutôt que rondes
Yokohama Udon a ouvert début 2025 via Carlo Alberto et la presse gastronomique locale le présente comme le premier restaurant en Italie entièrement consacré à l'udon de style Himokawa, une nouille japonaise coupée en larges rubans plats plutôt qu'en brin rond comme la plupart des maisons d'udon. Ce parti pris tranche avec la scène japonaise turinoise habituelle, plutôt construite autour d'un menu complet sushi et ramen que d'une seule variété de nouille.
Fermé le mardi, l'établissement propose le reste de la semaine une carte compacte centrée sur la nouille, qui mise pleinement sur la différence visuelle et de texture de la nouille large au lieu d'en faire une simple variante. Il s'est fait une clientèle fidèle parmi les habitués de la cuisine japonaise turinoise en quête de quelque chose hors de la rotation classique ramen-sushi.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Jon Horne 55 avis · Local Guide · traduit 23 juin 2026
On était à Turin, et on voulait autre chose que de l'italien, et cet endroit a fait exactement l'affaire. Les prix étaient top, la nourriture fantastique, le service exceptionnel, et on a clairement eu de quoi manger à sa faim !
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Supawat Samart 125 avis · Local Guide · traduit 5 mai 2026
Je ne sais pas trop ce qu'il faut attendre d'un udon ou d'un ramen en Italie, un pays qui a ses propres pâtes célèbres. Le goût est correct. Peut-être pour s'adapter au goût local, ce n'est pas aussi bon qu'au Japon, mais ça va. C'est le seul endroit où je trouve du thé vert sans sucre. Je n'arrive vraiment pas à en trouver au supermarché ou ailleurs. Merci pour ce thé vert non sucré.
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watt tyler 5 avis · traduit 25 avril 2026
Super cuisine, on a commandé certains plats un peu au hasard parce qu'on ne lit pas l'italien, mais le serveur était vraiment très serviable. Certains plats étaient nouveaux pour nous, mais tous étaient excellents, avec un super service et un bon rapport qualité prix. Un endroit vraiment adorable.
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APTX4869 59 avis · Local Guide · traduit 26 décembre 2025
Très très bel endroit japonais au cœur de Turin. Le personnel était très gentil et les plats absolument délicieux, parfaits pour se réchauffer par ces temps froids. Je recommande vivement !
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Marianne M 79 avis · Local Guide · traduit 8 septembre 2025
Je décrirais la nourriture et l'expérience globale comme décevantes. En entrée, on a pris les takoyaki (un peu durs et légèrement sous-assaisonnés) et les gyoza (corrects, sans plus). En plat principal, j'ai pris le tsukemen au bouillon tonkotsu épicé, et le tonkotsu frit (côtelette de porc). Le bouillon était effectivement épicé, mais avait un goût d'assaisonnement de nouilles instantanées. Le tonkotsu frit était un peu sec et gras. Dans l'ensemble, ce n'était pas catastrophique, mais vu la note élevée, j'en attendais beaucoup plus. Je ne peux pas recommander ce restaurant. ☹️
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Merci !
Merci, on regarde ça.