Le Bistro Deventer

C Coralie - 24 avis · Local Guide 6 mai 2026

On nous a gentiment recommandé ce restaurant. Le lieu est très beau et bien rénové. Les poutres peintes de l étage datent du 13ième siécle. Musique francaise. Le Personnel est d une extrême gentillesse et très attentionné. Notre serveur kick a été juste adorable. Les plats étaient bien préparés et délicieux.

E Ebo Eppenga 662 avis · Local Guide · traduit 2 mai 2026

On a fait un repas merveilleux, savoureux et agréable ici. Les plats étaient bons et le service fantastique aussi. Enfin un restaurant qui sait comment faire les choses. On a pris le poulet et le filet mignon ; le seul point négatif, c'est que le filet mignon était un peu petit, mais c'était vraiment délicieux. Vivement recommandé !

R René Ruiter 2 avis · traduit mai 2026

Et voilà, on est à Deventer. On a profité du déjeuner et on a demandé au personnel sympathique s'il y avait une table disponible pour le dîner. Après vérification, on a pu s'installer. Et en effet, on s'est assis, et quelle soirée merveilleuse on a passée. Un menu surprise 5 plats : 1. Une bouillabaisse bien garnie plus une noix de Saint-Jacques extrêmement fraîche. 2. Des raviolis à la ricotta et au citron ; la sauce au homard complétait bien le plat. 3. Des rillettes de canard sauvage avec, en fond, du pâté de faisan. Délicieux et fait maison. (Dommage juste pour les plombs de chasse ;-). 4. Un steak de chevreuil dans une sauce excellemment assaisonnée avec une touche de porto. 5. Un plateau de fromages du fromager local. On en a vu beaucoup, mais c'était vraiment délicieux. Je reviens un instant sur l'installation : à notre arrivée, il s'est avéré que la soirée était dédiée aux vins de Bordeaux, plus précisément de la rive gauche ; on s'est installés comme il se doit dans un bistro. En général, le vin de la rive gauche est plus épicé et un peu plus corsé. On a suivi les conseils de notre hôte, et on a bien fait. Ça a parfait la soirée. Délicieux. Deventer, ville hanséatique, comme tu es accueillante, belle et merveilleuse ; mais pour nous, la soirée au Le Bistro était d'une telle qualité que 5 étoiles sont largement méritées. La cerise sur le gâteau, comme on dit. Merci à l'équipe.

H Henriët Folkers 12 avis · Local Guide · traduit 29 mars 2026

Une soirée au Le Bistro à Deventer, c'est un peu comme un mini voyage culinaire, grâce à la connaissance experte des produits et à l'hospitalité très chaleureuse de toute l'équipe ! Mais pour nous, c'est aussi beaucoup grâce à Cas. Avec sa connaissance impressionnante du vin, son enthousiasme contagieux et sa passion sincère, il a réussi à faire passer notre soirée à un autre niveau. Dès le premier instant, il nous a emmenés dans son univers du vin, avec des histoires et des recommandations non seulement savantes mais aussi partagées avec un plaisir visible. On a opté pour le menu 4 plats au choix du chef, et ça s'est révélé être une excellente décision. Chaque plat était composé avec soin et magnifiquement équilibré, avec des saveurs qui se complétaient parfaitement. Les vins qui accompagnaient, choisis avec soin par Cas, ont complété l'expérience. Ses explications sur chaque vin ont ajouté encore plus de profondeur à l'expérience et montraient à quel point il a de la connaissance et de l'amour pour son métier. L'ambiance du restaurant est chaleureuse et accueillante, avec un bel emplacement sur le Brink à Deventer. C'est un endroit où on se sent tout de suite à l'aise, où on fait attention aux détails, et où l'hospitalité est au centre de tout. En bref, Le Bistro offre non seulement une excellente cuisine, mais une expérience complète. Grâce à Cas et sa passion pour le vin, c'était une soirée qu'on n'oubliera pas de sitôt. Vivement recommandé pour quiconque aime la bonne cuisine, les bons vins et une ambiance détendue et élégante. Aussi, une petite note pour les personnes cœliaques : le personnel ici est très au courant, donc vous pouvez dîner ici en toute tranquillité.

K Kion van Es 10 avis · Local Guide · traduit 29 mars 2026

On est sortis un peu au hasard sur la terrasse parce que c'était complet et qu'il restait encore une table. On a ensuite été servis rapidement par une fille joyeuse qui aime visiblement son travail. On a commandé une soupe à l'oignon, un croissant au brie, et les boulettes de viande avec du pain. C'était très bon, donc on était content de notre choix. Ce restaurant est vraiment recommandé !