Hugo

Q Qinzi Xu 2 avis · traduit 18 mai 2026

On a vécu une expérience culinaire merveilleuse chez Hugo. Le service a été attentionné et amical du début à la fin, et chaque plat était magnifiquement préparé. Les huîtres étaient incroyablement fraîches, les escargots riches et délicieux, et l'entrecôte maturée absolument exceptionnelle : parfaitement cuite, tendre et pleine de saveur. À mon avis, c'est le meilleur steak de Christchurch en ce moment. Je recommande vivement Hugo si vous cherchez une excellente cuisine française et un service exceptionnel. On reviendra, c'est certain.

J Jason Ma 45 avis · Local Guide · traduit 12 avril 2026

On a réservé une table pour deux via le site officiel. On nous a attribué une place près de la fenêtre avec une belle vue dégagée sur la rivière, même si c'était un peu proche de la table voisine. Contrairement à d'autres restaurants gastronomiques qui proposent toujours des menus dégustation ou menus du chef, cet établissement offre un large choix à la carte. On a commandé plusieurs plats de fruits de mer et le cuisse de canard, tout était frais et savoureux, en particulier les escargots, les huîtres et le plat le plus délicieux, la cuisse de canard. C'est un excellent choix pour un bon dîner à Christchurch à un prix abordable.

R Rebekah Stewart 22 avis · Local Guide · traduit 8 février 2026

On a adoré notre expérience chez Hugo. La belle décoration et l'ambiance romantique rendent l'endroit spécial dès qu'on y entre, et le personnel était vraiment adorable et de bon conseil sur la carte. Notre groupe a goûté presque tout, et chaque plat a tenu ses promesses, avec des moments forts comme le soufflé au chèvre, le steak tartare, et l'incroyable beurre café de Paris qui accompagnait le steak. C'est plutôt haut de gamme côté prix, mais ça vaut chaque centime pour la qualité et l'expérience. Parfait pour une soirée romantique ou un petit groupe, et je n'ai vraiment rien à reprocher. J'ai hâte d'y retourner, je recommande vivement.

T Thuy Tran 2 avis · traduit 27 janvier 2026

C'était ma troisième fois à dîner au restaurant Hugo, avec une deuxième visite pas plus tard que la semaine dernière, et une fois encore c'était excellent. Notre groupe avait prévu de dîner ensemble, mais tout le monde ne pouvait pas arriver en même temps, donc on a réservé deux créneaux séparés, à 30 minutes d'écart. Le personnel a été très accommodant et a arrangé les choses pour qu'on soit assis proches les uns des autres, ce qu'on a vraiment apprécié. La nourriture était fantastique : les escargots, les moules, le steak tendre avec une sauce délicieuse, et la rillette de saumon avec du pain ont tous été des points forts. Le service était chaleureux, amical et professionnel. Hugo reste l'un de mes restaurants préférés, et on reviendra c'est certain !

S Sam Hammett 85 avis · Local Guide · traduit 23 janvier 2026

Mise à jour Je suis revenu une seconde fois, donc je tiens à mettre à jour mon avis. Le service était excellent, bravo à l'équipe, tout était parfait !! Premier avis On a dîné chez Hugo hier soir et dans l'ensemble on a passé une excellente soirée. La nourriture était impressionnante. J'ai pris la soupe à l'oignon en entrée, excellente, et les autres ont pris le parfait, les escargots et le soufflé, qui avaient tous l'air et avaient le goût très bons. En plat principal, trois d'entre nous ont pris le steak et un les gnocchis. Mon steak était cuit à la perfection et les gnocchis délicieux. La seule déception, c'étaient les frites. Elles n'étaient pas assez cuites et manquaient d'assaisonnement, ce qui leur donnait un côté un peu plus pub que le reste. La salade de chou-fleur et fenouil qu'on a partagée était très bonne aussi. En dessert, on a essayé les crêpes et la tarte Tatin. Les deux étaient bonnes, même si la présentation pourrait être améliorée. Là où Hugo doit s'améliorer, c'est le service. Notre serveuse était adorable et sympathique, mais n'avait clairement pas eu la formation nécessaire pour être au niveau de la nourriture ou du décor. Elle a oublié des petites choses comme une cuillère à soupe, s'est trompée dans une commande de vin, et n'avait pas vraiment le bon rythme entre les plats. La gestion des commandes de dessert était aussi un peu frustrante. On nous a dit que la tarte était épuisée, pour apprendre plus tard qu'il en restait, après qu'on avait déjà commandé autre chose. Cela dit, le décor est magnifique, l'ambiance est détendue, et on peut facilement discuter sans trop de bruit. Je reviendrai certainement, et une fois que le service sera à la hauteur de la qualité de la nourriture, je changerai volontiers ma note pour cinq étoiles.