Emmas Drømmekjøkken

Tromsø Ouvert Date d'ouverture inconnue

Une table gastronomique de Tromsø portée par les produits arctiques

Emmas Drømmekjøkken, 'la cuisine de rêve d'Emma,' est depuis longtemps une référence de la gastronomie à Tromsø, transformant les produits du nord de la Norvège en une carte nordique de saison. Renne, crabe royal, stockfish et baies arctiques rythment les plats selon les courtes saisons du nord.

Le restaurant se trouve sur Kirkegata, au centre-ville, avec un bar à vins attenant. Il façonne la réputation gastronomique de la ville depuis de nombreuses années.

Kirkegata 8 © OpenStreetMap

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