Fangst

Tromsø Ouvert Date d'ouverture inconnue

Fruits de mer arctiques sur l'ancien chantier naval de Tromsø

Fangst signifie 'la prise' en norvégien et occupe le site de l'ancien chantier naval de Tromsø, aujourd'hui le quartier de Vervet en pleine reconstruction au bord de l'eau. La cuisine mise sur les produits de l'océan Arctique et sur l'histoire maritime du nord.

La salle moderne et l'emplacement en front de mer illustrent le passage du quartier de l'industrie à la restauration. Fangst fait partie d'un petit collectif de restaurants de Tromsø.

Nordøstpassasjen 37 © OpenStreetMap

Donner un avis