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10 photos

Baklandet Skydsstation

★ 4.5 · 1 600 avis Trondheim Ouvert Date d'ouverture inconnue

L'ancien relais de poste devenu célèbre pour sa soupe de poisson

Baklandet Skydsstation occupe une maison en bois de guingois du début du XIXe siècle, ancien relais de poste où les fermiers laissaient reposer leurs chevaux en route vers le marché. Aujourd'hui, c'est un café réputé pour sa soupe de poisson maison et un bar proposant plus de 350 aquavits norvégiens.

National Geographic l'a élu Café de l'année en 2012, et Lonely Planet en a aussi parlé. Les salles sont meublées à l'ancienne, les téléphones restent loin des tables, et l'ensemble garde son atmosphère surannée en plein cœur de Bakklandet.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Nisha Inthiraratnam 62 avis · Local Guide · traduit 19 juillet 2026

    Ambiance cosy, serveurs très courtois et sympas, nourriture délicieuse. J'ai pris la soupe de poisson et le fromage brun avec gaufre. J'aurais aimé que la gaufre soit un peu plus chaude et croustillante, mais c'était quand même très bon. On y est retournés le lendemain pour déjeuner et essayer les 5 types de hareng. Absolument délicieux ! Le pain de seigle chaud était l'accompagnement parfait. Ils avaient tous des profils de goût bien distincts.

  • Sergei Kozlov 3 avis · traduit 14 juillet 2026

    La salade de saumon avec pastèque et fraises est un repas incroyable ! L'assortiment de hareng est aussi vivement recommandé. Et la cerise sur le gâteau, c'est l'akvavit de Trondheim. Fort et plein de saveurs.

  • Andrew White 72 avis · Local Guide · traduit 20 juin 2026

    Charmant restaurant, la façon parfaite de passer notre dernière soirée à Trondheim, très accueillant et détendu. On a choisi le menu 3 plats. Super nourriture : surtout la soupe de poisson, et un aquavit pour finir la soirée

  • Kevin Foster 8 avis · traduit 12 juin 2026

    Une vraie trouvaille ! Super nourriture et ambiance Les boulettes de viande sont excellentes, tout comme le ragoût de renne La tarte aux pommes était délicieuse et faite le jour même, mais je pense que les gaufres étaient encore meilleures. La cheffe est venue discuter les deux soirs où on a mangé là bas, et elle est très drôle. Faites le "Wiggles fingers" si vous aimez le repas, la cheffe a compris les références culturelles à l'Australie Vivement recommandé ! De la part de Kevin et Donna, les 2 Australiens

  • Igor Panasiuk 28 avis · Local Guide · traduit 13 mai 2026

    Salut, Igor ici. Une nouvelle visite, un nouvel avis honnête. Date de la visite : 13/05/2026 Type de visite : Déjeuner Notes Musique / Ambiance : 9/10 Bon niveau de volume, facile de discuter. Musique anglaise/américaine (calme) Décoration intérieure / Atmosphère : 9/10 Style maison traditionnelle norvégienne, cosy et petit. Propreté : 9/10 Je n'ai vu aucune poussière, couverts propres, sol et toilettes propres. Service : 9/10 La nourriture est arrivée assez vite après la commande. Une seule fille travaillait au rez-de-chaussée et elle a bien géré le coup de feu du déjeuner. Boisson : N/A Je n'ai pas commandé de boisson, mais le menu a une belle variété. Nourriture : 9/10 La meilleure soupe de poisson que j'aie jamais mangée (et j'en ai mangé pas mal), et le sandwich au bœuf était aussi plutôt bon. Quelque chose de spécial : Une ambiance et une nourriture vraiment authentiques et traditionnelles norvégiennes. Ce qui pourrait être amélioré : Peut-être le choix de la musique ? Je ne connais pas très bien la musique norvégienne, mais elle représente très bien leur nourriture et leur culture, donc avoir quelque chose en norvégien serait un bel ajout je pense Dans l'ensemble, je dirais que cet endroit vaut clairement le détour, je reviendrai sûrement pour essayer leur ragoût de renne la prochaine fois. Ils ont aussi des places en terrasse et semi-extérieures, vous comprendrez ce que je veux dire en visitant. Si vous cherchez quelque chose de traditionnel, c'est le meilleur endroit à visiter à Trondheim pour représenter leur nourriture et leur culture. Note finale : 9/10

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