Speilsalen

Trondheim Ouvert Date d'ouverture inconnue

Gastronomie sous les miroirs de l'Hôtel Britannia

Speilsalen, la 'salle des miroirs', est la table gastronomique du grand Hôtel Britannia, dirigée par le chef Christopher Davidsen, médaillé d'argent au Bocuse d'Or. Le menu dégustation étoilé au Michelin marie des produits norvégiens à la précision classique de la cuisine française.

La salle restaurée compte parmi les décors les plus fastueux de Norvège, tout en miroirs et en stucs restaurés. C'est le vaisseau amiral des restaurants de l'hôtel et une des tables les plus réputées de Trondheim.

Dronningens gate 5 © OpenStreetMap

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