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AFTR: attractive, professional terrace shot

AFTR

★ 4.5 · 444 avis Ljubljana Ouvert Date d'ouverture inconnue

Itinéraire Site web

Menus dégustation contemporains par Jorg Zupan

AFTR est le restaurant du chef Jorg Zupan, dont la précédente cuisine ljubljanaise détenait une étoile Michelin. Sur Nazorjeva ulica dans le centre, il fonctionne avec des menus dégustation contemporains qui mêlent produits slovènes et technique internationale, et figure dans la sélection Michelin de la ville.

La cuisine est ambitieuse et le format est un parcours fixe plutôt qu'à la carte. Il vise une soirée entière, une destination pour ceux qui recherchent le côté le plus pointu de la scène gastronomique de Ljubljana.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Aude G 8 avis · traduit 20 juillet 2026

    Nous avons pris un déjeuner fantastique ici. La nourriture était créative, savoureuse, et parfaite à partager. La focaccia maison avec le beurre aux tomates séchées était incroyable, les carottes au yaourt au curry et jus de carotte se sont particulièrement démarquées, et le melon à la stracciatella était frais, équilibré et absolument délicieux. Une grande mention pour Damian, qui a rendu l'expérience encore meilleure. Il connaissait le menu sur le bout des doigts, a recommandé de superbes accords de vin, et était vraiment agréable à discuter. Je sais que cet endroit est plus connu pour le dîner, mais il mérite vraiment d'être aussi sur votre liste pour le déjeuner. La nourriture, le service et l'ambiance en ont fait un super repas de midi.

  • Katja-Kaja Mejač 16 avis · Local Guide · traduit 7 juillet 2026

    L'un des meilleurs tiramisus que j'aie jamais goûtés, clairement l'un des meilleurs à Ljubljana. On s'y arrête souvent juste pour le tiramisu et un verre, même si on a déjà dîné ailleurs. C'est aussi bon que ça. Je ne peux pas me prononcer sur le reste de la carte en ce moment, ça fait longtemps qu'on n'a pas pris un repas complet ici, mais le tiramisu seul nous fait revenir.

  • Annette Blommendaal 1 avis · traduit 3 juin 2026

    Quel endroit incroyable. Juste à l'écart des rues touristiques animées, un endroit sympa, pas trop chic, avec une nourriture incroyable. Beaucoup de légumes frais et de poisson dans des combinaisons incroyables. Aussi du bon vin slovène. Pas pour ceux qui préfèrent le fast food :(. Allez-y et vous repartirez heureux. Personnel très sympathique aussi.

  • Jens 232 avis · Local Guide · traduit 16 mai 2026

    Nous avons dîné à AFTR aujourd'hui et on a vraiment aimé. L'endroit a une ambiance cool et détendue, moderne sans être trop guindé ou chic. La nourriture était très bonne, créative et pleine de saveurs. On a aimé le concept à partager, et toute la soirée s'est déroulée facilement, de façon amusante et réussie. Le service était sympathique et attentionné. Un super endroit à Ljubljana pour un dîner détendu, avec une très bonne cuisine et une bonne ambiance. On reviendra certainement.

  • Elisabeth Luke 24 avis · Local Guide · traduit 9 mai 2026

    Dîner fabuleux. Si vous aimez la cuisine locale créative, c'est l'endroit. Le serveur a fait de superbes suggestions, très attentionné. Qui aurait cru que de la langue de bœuf et du jeune chou pouvaient avoir un goût aussi incroyable. Emplacement central. Leur pain et leur beurre maison : inoubliables !

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