L'Abysse Dubai

Dubai Ouvert avril 2026

Le comptoir omakase parisien de Ducasse, posé sur la Palm

Un petit comptoir où le chef travaille juste devant vous, sans adaptation pour une clientèle de resort. C'est le concept japonais omakase d'Alain Ducasse, le même format qui existe au-dessus de son Plaza Athénée à Paris et dans le bâtiment Louis Vuitton sur les Champs-Élysées.

C'est l'antenne golfe d'un format resté volontairement petit partout où il s'est installé. On y trouve des places au comptoir, pas une grande salle.

One&Only The Palm © OpenStreetMap

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