Shinobi

Dubai Ouvert juillet 2026

Des handrolls à la commande sur Al Wasl Road

Oubliez le menu sushi complet. Shinobi ne fait qu'une chose : des temaki roulés à la main dès que vous êtes assis, dans une feuille de nori croustillante. Un format plus resserré qu'un restaurant de sushi, et c'est ce qui fonctionne.

Al Wasl Road est devenue l'une des artères gastronomiques les plus animées de Jumeirah, et le petit comptoir de Shinobi, adapté au passage sans réservation, s'y intègre mieux qu'un restaurant classique. L'adresse rejoint une vague de concepts de handrolls similaires apparus à Dubaï cette année.

Al Wasl Road, Jumeirah © OpenStreetMap

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