Teal by Sally Abé

F Fiona Cooper 7 avis · traduit 18 juillet 2026

Absolument phénoménal !! Une expérience intime, spéciale et détendue. On a mangé dans plusieurs des précédents restaurants de Sally et celui-ci les dépasse tous. La nourriture est tellement bonne qu'elle a provoqué des moments de silence stupéfait où les gens appréciaient juste la perfection de leur plat. Les vins et le service étaient tout aussi impeccables. Incroyable, on reviendra régulièrement !

D Dean Wincott 169 avis · Local Guide · traduit 4 juillet 2026

J'ai adoré ce restaurant, félicitations à Sally. L'ambiance du restaurant était celle d'un repas convivial avec des places au comptoir, des tables à l'intérieur comme à l'extérieur. Le personnel est super gentil et prêt à discuter si vous le souhaitez, et connaît les plats, délicieux. Les savouries étaient de merveilleuses bouchées, et mon préféré était les angels on horseback, une huître frite. Les entrées proposent tellement de choix, donc on en a pris trois pour deux, mon préféré était le knife and fork. Ensuite les plats principaux, on a pris la pièce de bœuf et le poulet fermier, les deux parfaitement réalisés et délicieux. Enfin on a gardé de la place pour le dessert et là encore j'étais super content, on a pris les quatre desserts. Le pudding au babeurre et le sandwich glacé à la marmelade étaient nos préférés. Un restaurant incroyable et on reviendra bientôt. Merci Sally et Abbie de nous avoir salués.

A Alex Fatho 40 avis · Local Guide · traduit 16 mai 2026

Sally Abé est l'une des meilleures cheffes britanniques du Royaume-Uni, donc pouvoir goûter sa cuisine depuis le gastropub jusqu'à la gastronomie, en passant par son livre, ses apparitions télé marquantes, et maintenant son propre restaurant intime, est un vrai bonheur ! Au fond, Teal c'est une cuisine britannique sans prétention qui accueille les clients vers une vraie cuisine britannique bien faite, avec une hospitalité sincère. Une expression intime de la personnalité, des valeurs et de l'équipe de Sally. On a pris toute la liste des 'savouries' 🤘 le Lockets savoury est un classique sandwich britannique ouvert et toasté avec des tranches sucrées de poire et de fromage, divin. Sally est connue dans tout le Royaume-Uni pour son scotch egg, et cette version au fromage de tête était parfaitement croustillante à l'extérieur, grasse et délicieuse, et bien fondante au jaune à l'intérieur 😍 Devils et Angels on horseback sont le parfait miroir l'un de l'autre. L'angel avec une huître frite et des petits bouts de bacon croustillant. Le devil, ce sont des dattes enroulées de bacon, mais cette version avait plutôt le goût d'être farcie de parfait de foie au lieu du fromage, que je reviendrai sûrement reprendre ! On a pris la moelle rôtie, escargots, ail, persil et malt, on a pratiquement tout nettoyé jusqu'à la dernière goutte de richesse de la moelle. Avec le knife and fork bacon, que je pense mariné à la mélasse ou au sirop pour lui donner une douceur tout en se mariant avec le porc. La crème fraîche et ciboulette avec une tuile de couennes de porc apportait un bel équilibre et un côté ludique. Ensuite on a pris le faux-filet de bœuf parfaitement cuit, le travers fondant en bouche et de l'ail sauvage de saison, avec le cuissot de chevreuil (super de le voir sur une carte), noix marinée et chou cavolo nero. Encore une fois les deux étaient parfaitement cuits, avec des cercles de couleur et de saveur comme un tronc d'arbre. Notre 'règle de trois' nous a amenés à partager un sandwich glacé à la marmelade, un beau classique avec des 'happy endings' pour finir le repas. Un ajout formidable à la carte, ce sont les 'penny licks', dont les recettes vont à des associations, et c'est juste vraiment sympa ! Ce n'est pas l'endroit où se faire voir. C'est l'endroit où se sentir bien accueilli, à l'aise, et explorer la cuisine du Royaume-Uni avec quelqu'un qu'on aime, pour dénicher des saveurs incroyables et une cuisine experte. Merci Sally et toute l'équipe 🙏🙏🙏

D Divya Singhal 83 avis · Local Guide · traduit 12 mai 2026

On a passé un repas merveilleux ici ! Le service était chaleureux et sympathique, donc on s'est sentis instantanément comme chez nous. L'espace est petit mais magnifiquement décoré. Et la nourriture, on a clairement commandé beaucoup trop, mais je suis content qu'on ait essayé autant de plats de la carte. Des plats fantastiques, et même si je ne suis pas vraiment du genre dessert, j'ai adoré le sandwich glacé à la marmelade !

T TB 16 avis · Local Guide · traduit 20 avril 2026

J'ai adoré suivre le parcours de Sally depuis que je l'ai découverte sur The Great British Menu. J'avais de grandes attentes et ça n'a pas déçu ! C'était formidable de pouvoir enfin goûter sa cuisine. D'abord, l'ambiance est parfaite, cosy et accueillante, presque comme être dans le salon de sa grand-mère. Ça se voit bien, personne ne veut partir. Vu que le restaurant est tout récent, le service était excellent ! La carte est intéressante et originale, elle fait un clin d'œil à plein de classiques britanniques et à des plats moins connus. Tout était cuit à la perfection, les saveurs étaient riches et audacieuses, et le dressage précis sans être prétentieux ! Mes coups de cœur personnels étaient le scotch egg de fromage de tête, le knife and fork bacon, le cuissot de chevreuil et le rhubarb jubilee. Mon partenaire a pris les moules en plat principal et on a trouvé tous les deux qu'elles n'étaient pas au niveau des autres plats. Mais dans l'ensemble, c'était une soirée mémorable.