Crusco
★ 4.7 · 111 avis Asheville Ouvert 30 juillet 2025
L'ancienne équipe de Cucina 24, maintenant sur Depot Street
Les pâtes de Crusco sortent des mains qui ont dirigé la cuisine de Cucina 24 pendant des années, et ça se sent. C'est le second acte de cette équipe, installée dans l'ancien local de Vivian, dans le River Arts District, avec une carte à l'italienne construite sur cette expérience.
Le dîner est servi du mercredi au dimanche. Le soir de l'ouverture a réuni les anciens habitués de Cucina 24 et les locaux du RAD, ce qui n'arrive pas souvent quand un restaurant traverse la rivière.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Cali Skye 119 avis · Local Guide · traduit 12 juillet 2026
Incroyable ! Ce charmant restaurant, idéalement situé pour explorer le River Arts District, est un plaisir sans faute ! Le service est ponctuel, compétent et joyeux. La cuisine, qui change au fil des saisons, vous épatera. Raffinée sans être prétentieuse, et adaptée à plusieurs types de régimes. Leurs cocktails : je n'ai pas les mots pour décrire la créativité et l'équilibre de la mixologie chez Crusco. Puis je faire encore plus l'éloge ? Je vais essayer. En plus, c'est charmant avec une touche d'ambiance chic décontractée. Places en intérieur et en extérieur disponibles. Des toilettes mixtes avec assez d'espace pour les fauteuils roulants, un vrai plus ! Le stationnement se fait dans la rue ou dans un parking à proximité. J'y retournerai encore et encore.
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Eric Halvorson 108 avis · Local Guide · traduit 11 juillet 2026
Waouh ! On a pris le dîner pour deux, à 75$, avec le choix de 2 entrées, 2 légumes et un plat principal. Service, ambiance et cuisine, tout était exceptionnel ! Particulièrement notables, les combinaisons de saveurs super intéressantes et les plats de légumes peu communs. C'est désormais l'un des meilleurs restaurants d'Asheville et notre seule déception, c'est de ne pas y être allés plus tôt !
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Hannah Hartung 2 avis · traduit 29 juin 2026
Un restaurant absolument merveilleux ! On a eu une cuisine incroyable, tout était de saison, frais et unique. Notre serveuse était fantastique, elle a expliqué chaque plat parfaitement tout en décrivant l'incroyable carte des vins. Toute l'équipe était attentive, c'était fluide et soigné sans être prétentieux. On ne s'est jamais sentis bousculés ou pressés. La terrasse couverte était petite, intime et cosy, sans être trop proche des voisins. Chaque assiette était magnifique, avec environ 3 ou 4 pièces par plat, parfait pour notre groupe de 3 ! J'y retournerais sans hésiter pour profiter du bar et de la carte créative et saisonnière qu'ils imagineront !
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Mark Waltrip 41 avis · Local Guide · traduit 28 juin 2026
Juste pour situer cet avis, je travaille dans l'hôtellerie restauration depuis plus de 30 ans et mon équipe a créé et ouvert plus de 50 restaurants. Alors croyez moi quand je vous dis que c'est l'un des meilleurs restaurants d'Asheville. Il y a beaucoup de bons restaurants dans cette ville, mais très peu réussissent sur les trois tableaux : 1) la cuisine, 2) le service, et 3) l'ambiance. Crusco apporte une excellence culinaire à une des meilleures villes gastronomiques d'Amérique, avec des plats faits maison, des saveurs incroyables et une expérience culinaire unique. Soutenez cette équipe et ce qu'elle apporte à cette communauté ! Je veux aussi mentionner notre serveuse Anastasia qui a rendu notre soirée très spéciale.
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Lyndsay Cordell 12 avis · Local Guide · traduit 12 juin 2026
On adore toujours l'expérience culinaire chez Crusco. Les serveurs sont toujours attentifs, compétents, et prêts à donner leurs recommandations ! On adore leurs pains frais et leurs plats de légumes. Je le recommande vivement pour une soirée en couple ❤️
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