Taqueria Rosita

E Ellen Fitzgerald 5 avis · traduit 14 septembre 2025

Tout ce qu'on a mangé ici était incroyable, les tlayudas, les tacos, les quesabirrias ! Je recommande cet endroit à tout le monde à Asheville. De loin la meilleure cuisine mexicaine qu'on ait mangée depuis qu'on vit ici.

T Travis Waite 136 avis · Local Guide · traduit 6 août 2025

On a pris les tacos barria, suadero et carnitas. Tous étaient très bons, avec des tortillas et des salsas faites maison. Ils sont un peu chers, environ 6$ pièce. J'ai été déçu par les papas par contre. C'était juste des pommes de terre nature non assaisonnées avec du ketchup à côté. L'ail et le thym étaient complètement absents.

G Gillie Roberts 25 avis · Local Guide · traduit 8 mai 2025

Chaque plat est servi sur des tortillas de maïs que Luís et son équipe importent de producteurs patrimoniaux, nixtamalisées et transformées en la base la plus savoureuse que je puisse imaginer. Ça, ce n'est qu'un exemple de la qualité qu'on peut attendre. Et aussi, de SUPER options végétariennes.

S S N 207 avis · Local Guide · traduit 5 mai 2025

Les couches de saveurs dans leur cuisine sont incroyables. Chaque plat est rempli à ras bord de tartinades fumées, de sauces aux notes de noisette, de pickles acidulés, de salsas complexes, et avec environ le double de garniture qu'on attendrait. Mon plat préféré, c'est le taco à la carotte au pipian avec costra. Je suis plutôt carnivore et j'adore aussi leurs tacos au porc et au bœuf, mais c'est le pipian à qui je pense tout le temps. Mes plats préférés juste derrière sont la quesadilla au champignon hongo et la tostada moreliana. Le meilleur rapport qualité prix, c'est la tlayuda, elle est absolument énorme et peut facilement nourrir deux personnes. Je ne la prends pas seulement parce que je n'aime pas les tranches de tomate crue.

H Hunter Jackson 10 avis · Local Guide · traduit 2 mars 2025

Une pépite cachée à l'intérieur d'Odds. Une cuisine d'Oaxaca incroyable et authentique. Tortillas et sauces 100% faites maison.