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6 photos

Aburi Tora

★ 4.6 · 193 avis Austin Ouvert février 2026

Sushi à tapis roulant, flambé à la commande

Aburi Tora a ouvert en février 2026 sur East Parmer Lane avec sa propre version du tapis roulant. On commande sur un écran et le tapis apporte directement les assiettes, rien ne traîne.

La spécialité maison, c'est l'aburi : du sushi rectangulaire pressé dans un moule puis flambé. Les nigiri classiques sont aussi de la partie. Les enfants adorent regarder le tapis, ce qui fait de cette adresse l'une des rares du nord d'Austin où emmener toute la famille.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Nati Gonzalez 2 avis · traduit 31 juillet 2026

    C'est jusqu'ici mon restaurant préféré à Austin. La nourriture est tout simplement à un autre niveau et ça vaut le coup d'essayer tout le menu. Je reviendrai sûrement chaque fois que je suis en ville.

  • Michelle Ragay 39 avis · Local Guide · traduit 10 juillet 2026

    On a vécu une expérience incroyable en mangeant ici chez Aburi Tora. J'adore les Aburi Oshi depuis que je les ai essayés dans un pop-up, donc on était ravis qu'un restaurant ouvre à Austin. Les sushis arrivent vite. Le prix est imbattable pour la qualité. Le personnel était accueillant, surtout Charmagne qui nous a accueillis chaleureusement et a été attentionnée et gentille pendant toute la visite. On reviendra sans aucun doute !

  • Tiffany 97 avis · Local Guide · traduit juin 2026

    Aburi Toro à Austin est une nouvelle adresse vraiment impressionnante, moderne, élégante, et vraiment amusante dès qu'on s'installe. L'intérieur paraît magnifiquement conçu et contemporain, et le service était attentionné d'une façon qui rendait toute l'expérience sans effort. J'ai adoré le dispositif interactif : le système de livraison par tapis roulant et la commande sur tablette à table étaient fluides, intuitifs, et honnêtement juste excitants à utiliser. Chaque plat arrivait frais et parfaitement chronométré. Mon coup de cœur, c'était le pétoncle aburi, facilement ma bouchée préférée de la soirée. Parfaitement flambé, fondant, et tellement savoureux que j'y retournerais juste pour ça. Beaucoup de places de parking. Aussi, profitez des photos de ce fou d'arc-en-ciel et de ce coucher de soleil qu'on a eus ! On a fini le dîner juste à temps pour les voir.

  • E de Granville 51 avis · Local Guide · traduit 10 mai 2026

    Un dîner en famille vraiment excitant dans ce merveilleux restaurant de sushis. Le service était impeccable et la nourriture avait des saveurs uniques, de haute qualité et très originales ! On commence par des sushis au citron et au sel, des pétoncles hachés et/ou de l'ikura, puis on passe dans l'univers de l'aburi, surtout la crevette rouge, l'assortiment Aburi (et j'ai adoré le sunamono umami, juste avant les choix aburi) qu'on garde volontairement pour plus tard pour profiter de ce côté fumé et délicieux. On a été impressionnés par l'accord de notre saké avec les multiples saveurs des plats... et enfin, pas des moindres, les desserts étaient à tomber !! Ne manquez pas le gâteau aux marrons et le mille-crêpes était aussi exceptionnel ! Bravo !! Super expérience ! Le seul bémol était le manque de mayo avec le délicieux karaage, compensé par l'incontournable huître frite délicate avec sa généreuse sauce mayo... besoin d'en dire plus ?

  • Lori He 55 avis · Local Guide · traduit 16 avril 2026

    Belle nouvelle adresse ouverte récemment. Notre serveur nous a expliqué le fonctionnement et est venu vérifier qu'on avait bien tout ce dont on avait besoin. On a commandé notre nourriture et nos boissons sur la tablette, qui avait des descriptions détaillées et des photos, puis les plats sont arrivés sur le tapis roulant. Tout le processus est rapide et simple.

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