Kitsu Nori
★ 4.4 · 423 avis Austin Ouvert décembre 2025
Des handrolls signés par le chef de Top Roe
Quand Top Roe a fermé brutalement en 2025, ça a laissé un vide en forme de handroll dans le sud d'Austin. Le même chef a ouvert Kitsu Nori un peu plus loin sur South Lamar, en décembre 2025.
Poisson maturé, produits locaux, quelques plats qui n'ont rien à voir avec des sushis. Installez-vous au comptoir et commandez par tournées pour que le nori reste croustillant.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Hannah Coulter 8 avis · traduit 14 juillet 2026
Dès l'instant où mon amie et moi avons mis les pieds chez Kitsu Nori, on s'est immédiatement senties les bienvenues grâce au personnel sympathique. On s'est installées au bar pour l'happy hour, et Kyle a fait un travail phénoménal pour nous expliquer les délicieux plats à essayer sur la carte. Les hand rolls et le crudo étaient tellement frais et savoureux, et nous ont laissées sur notre faim pour en reprendre. C'était vraiment cool de voir le chef Paul Qui sur place, en plein dans l'action. On a hâte de revenir pour une soirée en amoureux.
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Brizel Bueso 3 avis · traduit 12 juillet 2026
On a passé un super moment chez Kitsu Nori ! La cuisine était incroyable, et chaque hand roll était frais et plein de saveurs. Le hand roll au homard était facilement notre préféré, absolument délicieux et à commander absolument. Un merci spécial à Dondi, qui a rendu notre visite encore meilleure. Le service était exceptionnel du début à la fin. Dondi était tellement sympathique, attentionné, et nous a donné d'excellentes recommandations qui ont rendu notre repas encore plus agréable. On a hâte de revenir. Je recommande vivement Kitsu Nori à la fois pour la cuisine incroyable et le service exceptionnel !
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Rebecca Lusk 51 avis · Local Guide · traduit 29 juin 2026
Dondi, c'est mon pote !!!! Je me suis senti tellement bienvenu dès que j'ai mis un pied à l'intérieur ! Il était le seul sur place à s'occuper des clients. Il gérait tout. Mon eau était toujours remplie, et mon ventre aussi. La cuisine est incroyable !! Des plats que je n'avais jamais mangés avant. Le paradis. Les hand rolls sont délicieux. Celui au homard était mon préféré, et pour info, on peut partager les hand rolls. Tellement frais. Un secret bien gardé. Profitez de l'happy hour. J'adore la cuisine et les boissons.
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Angel Escobar 11 avis · Local Guide · traduit 16 juin 2026
Je suis passé avec de la famille pour dîner un dimanche, et je dois vraiment dire que cet endroit était un 1000/10. Dire que la cuisine était incroyable est un euphémisme. Je recommande d'essayer ABSOLUMENT TOUT, parce qu'il n'y a aucun raté sur la carte. Pour couronner le tout, le service était impeccable. Les verres n'étaient jamais vides, les assiettes toujours débarrassées, et le personnel très sympathique. Je reviendrai sans aucun doute
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Saheel Tejani 1 avis · traduit 7 juin 2026
Je laisse rarement des avis, mais Kitsu Nori le mérite absolument. Le personnel est incroyablement attentionné et globalement extrêmement adorable. Le concept de recevoir sa propre algue pour assembler son hand roll soi-même, à son propre rythme, est génial, donc l'algue ne devient jamais molle avant la première bouchée, surtout en pleine conversation. Le Twinkie à l'ube est incroyable (venant de quelqu'un qui n'est généralement pas un grand fan d'ube), et les boissons valent leur prix, pas de pingrerie ici. Prenez le martini si vous l'aimez plus corsé/umami, c'est excellent ; sinon, le martini au litchi est une bonne boisson d'été à savourer au bar de la terrasse Mention spéciale pour la playlist du directeur
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