Chubby Skewers
★ 4.9 · 1 379 avis Chicago Ouvert mars 2026
Barbecue du nord-est de la Chine, cuit à votre table
Chubby Skewers est arrivé à Chinatown en mars 2026, porté par l'équipe de Chubby Cattle, apportant une enseigne de barbecue du nord-est de la Chine qui compte plus de 100 adresses dans le pays. Tout cuit sur un réchaud intégré à la table.
La carte de brochettes est longue et va du short rib de wagyu au porc poitrine en passant par les noix de Saint-Jacques. Pour qui ne fait pas confiance à son propre minutage, le restaurant imprime les temps de cuisson recommandés pour chaque pièce, ce qui enlève l'essentiel du risque à un format qui suppose d'habitude qu'on sait ce qu'on fait.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Mateo Rivero 1 avis · traduit 9 août 2026
Une expérience merveilleuse sur tous les plans, Nathan a été un super serveur ! Bonne cuisine, bonne ambiance, je recommande vraiment.
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k1tty 1 avis · traduit 27 juillet 2026
Mon expérience ici a été géniale ! J'y suis venu plusieurs fois et j'ai même pris un abonnement ! Toujours de bons plats frais qu'on peut composer comme on veut. Notre serveuse Reen est toujours adorable et géniale !! Tout le personnel est toujours gentil, c'est vraiment un endroit où je reviendrai encore et encore.
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M T 61 avis · Local Guide · traduit 25 juillet 2026
Jocelyn était géniale et sympathique !! La cuisine était délicieuse, les prix très raisonnables, et on a passé un super moment dans l'ensemble. La seule petite suggestion serait de rendre le sol moins glissant. À part ça, tout était fantastique. On reviendra, c'est certain !
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Yue Wang 5 avis · traduit 15 juillet 2026
C'était une super expérience, il y avait plein d'options au choix. La nourriture était fraîche, et la viande légèrement marinée et savoureuse. Juteuse et tendre. Maureen a été vraiment patiente, a répondu à toutes nos questions et est venue nous voir tout le temps ! Elle nous a expliqué qu'ils n'acceptaient que les visites sans réservation pour le moment. Je recommande vraiment ! Vous ne le regretterez pas.
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chintot 502 avis · Local Guide · traduit 5 juillet 2026
Si vous avez la patience d'attendre jusqu'à 2 heures, vous serez récompensés par une expérience vraiment géniale, choisir sa propre brochette parmi différentes coupes de viande (wagyu, poulet, porc, crevette, coquille Saint-Jacques) et quelques légumes comme la courgette, le maïs, l'ananas, etc., puis les griller en aussi peu que 2 minutes (selon la viande). Le service est très attentionné sans être envahissant ni répétitif. La crevette compte double bâtonnet donc le prix double, étonnamment plus cher que le wagyu, mdr. Ça peut devenir un peu chaotique près du frigo mais on s'en est sorti. Attendez-vous à de la chaleur ou un intérieur tiède, ça peut devenir un peu éprouvant en cas de canicule ;)
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.