Little Fish
Los Angeles Ouvert Date d'ouverture inconnue
L'adresse fruits de mer d'Anna Sonenshein et Niki Vahle, née d'un pop-up.
Little Fish a commencé en 2020, quand Anna Sonenshein et Niki Vahle ont été licenciées de Son of a Gun et se sont mises à tester des recettes chez elles, à Echo Park. Des pop-ups ont suivi, puis un petit restaurant à Echo Park, puis cette salle plus grande à Melrose Hill.
La cuisine est centrée sur les fruits de mer, avec des prix pensés pour une habitude de quartier plutôt qu'une sortie spéciale : olives farcies au thon, carpaccio de bœuf à l'oursin, un sandwich au poisson frit. Le duo a décroché un Bib Gourmand dans le guide Michelin 2026, et la même année le prix du jeune chef le plus prometteur de Californie.
Bon à savoir
- Lunch runs 12pm to 3pm and dinner 5pm to 9:30pm, Wednesday to Sunday.
Ils y sont aussi allés
Roshona Bilash
AsaderoMerci !
Merci, on regarde ça.