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Smash & Brisket

★ 4.6 · 58 avis Los Angeles Ouvert juillet 2026

Itinéraire Site web

La fumée du Texas rencontre les smashburgers de LA sur la 6e rue.

Smash & Brisket a ouvert sur West 6th, à Koreatown, en juillet 2026, avec une carte partagée nettement entre deux États. Côté LA : doubles smashburgers et sandwichs au poulet frit. Côté Texas : brisket fumé et pulled pork.

Le barbecue se vend à la livre ou empaqueté dans ce que la carte appelle un sammich, de quoi traiter l'endroit comme un stand à burgers ou comme un fumoir selon le jour.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Kendall Butler 25 avis · Local Guide · traduit 30 juillet 2026

    Des gens sympas, bonne nourriture, ambiance vraiment détendue. J'AI ACHETÉ UN QUART DE LIVRE DE BRISKET ET JE LE REGRETTE. J'AURAIS DÛ EN PRENDRE UNE DEMI LIVRE, VRAIMENT BON, JUTEUX, ET TENDRE.

  • Professa 13 avis · Local Guide · traduit 6 juillet 2026

    Vraiment bon brisket. Tendre et plein de saveur. Le barbecue est sucré et se marie super bien avec toutes les viandes. J'ai aussi pris les ailes de poulet : plutôt bonnes !

  • Mr. official Mohit Ror 1 avis · traduit 6 juillet 2026

    J'ai récemment essayé le plateau de brisket, et c'était absolument incroyable. Le brisket était incroyablement juteux, tendre, et plein d'un riche goût fumé. Les frites étaient parfaitement croustillantes à l'extérieur et bien assaisonnées, un excellent accompagnement. Tout avait un goût frais, les portions étaient généreuses, et la qualité était exceptionnelle. Vivement recommandé si vous avez envie d'un bon barbecue et de plats réconfortants. Je reviendrai à coup sûr.

  • Michael Sedillo 11 avis · traduit 5 juillet 2026

    Des gars sympas ! Leur double smash burger était exactement ce qu'il fallait. J'aime mon pain un peu plus toasté mais ils savent ce qu'ils font côté goût et assaisonnement.

  • Xavier Alfaro 8 avis · Local Guide · traduit 19 juin 2026

    J'ai adoré le brisket, j'ai pris le smash burger, le combo k-town et la poutine fumée, j'ai adoré les trois !

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