Yasu Omakase
★ 4.8 · 25 avis Miami Ouvert 14 janvier 2026
Un omakase uniquement au comptoir, dans le Design District
Yasu a ouvert le 14 janvier 2026 dans un petit local près de NE 41st Street, un unique comptoir organisé autour d'un omakase fixe avec du poisson acheminé directement du Japon.
Il n'y a pas de carte à consulter ni de menu à lire. On réserve un créneau et on mange ce que le chef a ce jour-là. Deux services par soir, donc mieux vaut réserver à l'avance.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Bman _ 39 avis · Local Guide · traduit 6 juillet 2026
Le meilleur omakase de Miami ! Des bases japonaises avec des éléments subtils et des ingrédients venus du monde entier, qui se combinent pour une expérience culinaire unique et délicieuse. Ça se voit particulièrement dans la façon dont le repas en plusieurs services était pensé, avec des ingrédients venus du Japon et de fournisseurs locaux. J'ai aussi pris l'accord saké, qui était excellent et représentatif de différentes régions du Japon. Bravo au personnel, attentionné et qui a travaillé sans relâche pour une soirée incroyable, j'ai vraiment adoré mon expérience. Je recommande vivement !
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Picky Glutton 142 avis · Local Guide · traduit 15 mai 2026
Solide sur tous les plans, je lui donnerais 1 étoile Michelin. Merci Chef Yasu 🙏🏼.
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Ash so 32 avis · Local Guide · traduit 2 mai 2026
Incroyable, l'expérience omakase numéro 1 d'Amérique du Nord
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Matias Lira 47 avis · Local Guide · traduit 11 avril 2026
Sans conteste, l'expérience culinaire la plus ultime et la plus haut de gamme que j'aie vécue à Miami, et dans la majeure partie du monde. Le Chef Yasu est engageant, divertissant, gentil, et surtout un génie culinaire. Son équipe est incroyable aussi, avec une ambiance et une attitude chaleureuses et accueillantes. J'aimerais pouvoir manger ici tous les jours.
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Hilary Wendel 94 avis · Local Guide · traduit 4 avril 2026
Expérience omakase parfaite. Ayant vécu au Japon pendant plus de dix ans, nous avons des attentes élevées. Cette expérience était exactement ce qu'on espérait à 100% : chaque bouchée fondait dans la bouche, exquise. Nous avons pris le service de 18h. Le temps a filé, et à la fin on avait l'estomac plein et on s'était même fait de nouveaux amis. C'était une façon parfaite de fêter un anniversaire. Le service était attentionné et spectaculaire. Chaque détail est incroyable, de la céramique, au gingembre mariné maison tranché devant nous, au nori incroyablement savoureux, et aux deux sortes de riz utilisées pour les sushis. Tout simplement incroyable.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.