Kjun

M Martin 59 avis · Local Guide · traduit 26 juillet 2026

Expérience incroyable. Qui aurait cru que la cuisine coréenne et cajun se marieraient aussi bien. C'est l'un de mes restaurants préférés à New York. Chaque plat était délicieux, les côtes étaient super tendres, et les grits au galbi, top niveau. L'ambiance est aussi vraiment agréable. Le service est aussi de premier ordre et vraiment bon. J'apprécie aussi le gel désinfectant posé à chaque table, plus de restaurants devraient faire ça.

J Jay Piriyanasorn 6 avis · traduit 15 juillet 2026

C'était une expérience culinaire merveilleuse. David était très accueillant et attentionné. La cuisine était incroyable. On a adoré l'œuf et le caviar, l'œuf était tellement addictif. Et la salade de pastèque, tellement rafraîchissante et parfaite pour l'été. Aussi, le jajangmyeon aux fruits de mer, qu'on a trouvé être une interprétation fun pour quiconque a toujours le dilemme entre jajangmyeon et jjampong, parce que maintenant c'est déjà devenu un seul plat. On reviendra sans hésiter goûter d'autres plats.

C Candice K 32 avis · Local Guide · traduit 4 juillet 2026

Bon service et bonne cuisine. On a pris les boulettes de boudin japchae, délicieuses. La viande avait une consistance presque crémeuse, avec le japchae qui ajoutait une texture un peu élastique. La sauce aïoli aidait à adoucir le côté viandeux des boulettes. On a aussi pris le menu sandwich kjun au poulet avec le gumbo. Le poulet lui-même était très croustillant avec une panure bien assaisonnée. Il était aussi accompagné de rémoulade, de sauce au miel pimentée et de kimchi tomate à ajouter au sandwich, ce qui apportait une saveur acidulée et épicée. Le gumbo manquait de saveur en revanche.

F forgetmianot 67 avis · Local Guide · traduit juillet 2026

KJUN est une fusion coréenne-cajun qui est vraiment unique, mais dans le genre pourquoi n'y ai-je jamais pensé ! L'équilibre soigneusement choisi des ingrédients combinés n'est pas un choc de mondes, mais plutôt l'imagination d'un monde fusionné, où les papilles n'ont pas à se battre pour choisir une saveur parce qu'elles se marient si bien qu'on croit que c'était toujours comme ça. Des ingrédients premium aux plus surprenants, ce n'est pas juste une cuisine avec des cuisiniers. C'est de la haute gastronomie à des prix d'introduction, puisque l'endroit est encore relativement jeune. Retenez mes mots... KJUN VA DEVENIR CÉLÈBRE. Allez-y maintenant, avant que les prix ne rattrapent la demande inévitable. Astuce : s'il est à la carte, prenez le dessert façon tarte aux fraises et pain de maïs (désolé, je ne me souviens pas du nom exact, mais décrivez-le comme ça et ils sauront, c'est l'un des plats en photo)... LE MEILLEUR DESSERT DE MA VIE.

S S. F. 129 avis · Local Guide · traduit 29 juin 2026

Le dîner chez Kjun est tellement fun ! Bonne cuisine, bonne ambiance et bons amis :) Recommandé par Daniel Dae Kim, ça ne déçoit pas ! Les plats principaux faisaient surtout ressortir le côté sucré-épicé de la cuisine coréenne et le côté épicé, fruits de mer en avant, de la cuisine créole/cajun. Les accompagnements, en revanche, étaient un peu inégaux. J'ai particulièrement aimé le jajangmyeon aux fruits de mer, moins en sauce que la version coréenne traditionnelle, et avec du japchae (nouilles de patate douce) plutôt que des nouilles de blé. La version Kjun est plus raffinée, enrobée d'encre de seiche et assaisonnée à la sauce de haricots noirs fermentés, savoureux, un peu élastique, une véritable bombe d'umami 😋 Le bloody mary au kimchi est super fun ! Je ne me souviens même plus de la dernière fois que j'ai bu un bloody mary, mais j'ai pensé, pourquoi pas ?! Il y a du jus de kimchi dedans ! Il est arrivé avec une petite écrevisse sur le dessus, haha ! 10/10 pour la présentation 🦐 Le service était bon, et l'adresse sur Lex a des plafonds hauts et de grandes fenêtres. On avait la table juste près de la fenêtre avec vue sur Lex Ave. Parfait pour une sortie entre amis. Dans l'ensemble, la cuisine était bonne, créative, mais en tant que grand fan de banchan, les banchans étaient plutôt décevants. D'où les 3 étoiles. Je reviendrai essayer les plats plus orientés cajun de la carte.