Kakurenbo

A Amber Yang 8 avis · traduit 6 août 2026

On a pris l'omakase sashimi plus quelques petits plats. Chaque pièce de l'omakase était délicieuse, les ingrédients étaient frais et bien préparés. Ils ont probablement pris en compte des retours précieux, parce que le rythme de notre repas était parfait. Les entrées étaient très créatives et ne ressemblaient à rien de ce qu'on avait goûté avant, donc on était impressionnés. Dans l'ensemble, un superbe ajout à la scène culinaire de Seattle.

R Rebecca DeLima 11 avis · Local Guide · traduit 7 juillet 2026

Je suis allée manger au bar à sushi en solo deux fois. C'est un endroit fantastique pour tout, d'un dîner en solo à un plus grand groupe, j'ai vu une table au fond pour un repas semi-privé… Le chef Sho prend tellement soin de la préparation du poisson et du riz. Mes préférés sont souvent l'itoyori ou le kamasu, mais honnêtement tout est spécial ici. Mon seul regret, c'est de ne pas avoir plus de gens avec qui partager les plats de cuisine ! La salade dai-renkon est fantastique. Le wasabi yama q est original et rafraîchissant. La prochaine fois j'essaierai le karaage de raie s'ils l'ont encore en spécial. J'ai pu réserver via OpenTable. Mon mari et moi sommes aussi passés un samedi pour un verre à leur bar à cocktails. On se sent littéralement transporté au Japon. L'espace est accueillant et cosy, les cocktails sont délicieux. J'ai hâte d'y retourner 🥲

P Paul Carey 12 avis · traduit 28 juin 2026

Expérience phénoménale du début à la fin ! Ma femme et moi avons mangé ici la semaine dernière pour son anniversaire, et on ne pourrait pas être plus satisfaits. On a commandé quelques entrées et aussi pris le menu omakase, et je n'ai aucune critique à faire. La cuisine était incroyable, le service irréprochable, et l'ambiance assis au comptoir du chef m'a rappelé un restaurant de sushis où on était allés à Kyoto. Je recommande vivement !

R Royal 215 avis · Local Guide · traduit 25 juin 2026

Les meilleurs sushis qu'on ait mangés à Seattle, on les a préférés à Shiro's, Kashiba, Ltd Sushi et SanKai (et pourtant on adore tous ces endroits !). J'ai commandé à la carte, mais mon mari a pris l'omakase, et on a tous les deux passé un super moment. Le sushi est incroyablement frais et savoureux, et c'était inspirant de voir le chef travailler. Le chef Sho est accueillant, rapide et pourtant très habile. Cet endroit vient de la même équipe qu'Onibaba et Tsukushinbo, donc la qualité est au rendez-vous ici. Le personnel est sympathique et attentionné. En plus, le décor est esthétiquement plaisant et bien pensé.

J James Murray 18 avis · Local Guide · traduit 15 juin 2026

Tsukushinbo a été modernisé et relancé sous le nom de Kakurembo. Sho est resté et dirige toujours les opérations. Une belle addition à la scène sushi de Seattle. On s'attend à devenir des habitués. Mieux vaut réserver par téléphone