Roma Roma

P Paul Drayna 34 avis · Local Guide · traduit 25 juillet 2026

Pizza façon romaine vendue au poids. Certaines saveurs authentiques, d'autres plus fantaisistes. Toutes délicieuses.

K Kyle Lundberg 21 avis · Local Guide · traduit 8 juin 2026

Vraiment solide. Plutôt cher pour de la pizza, mais je n'avais jamais vu une pizza façon œufs Benedict, et elle avait un goût fantastique. Bon mélange avec aussi quelques options moins chères. Super endroit si vous cherchez une vision plus créative de la pizza, et que vous voulez commander à la part. Je vais devoir revenir pour essayer aussi la carte de cocktails.

B Brandon Werner 4 avis · traduit 16 mai 2026

Pizza absolument incroyable, personnel super sympathique et attentionné. L'ambiance est top, dans un espace cool et familial. Le système à la part ou au poids est une excellente façon de s'assurer de pouvoir essayer toutes les garnitures proposées, ce que vous voudrez faire. Les deux styles de pizza avaient une pâte savoureuse et parfaitement cuite, avec juste la bonne dose de croustillant. L'alla pala était légère et aérienne, la in teglia un peu plus dense. Les deux étaient incroyables. Difficile de dire laquelle était ma préférée, mais c'était probablement la boulette de viande épicée. Les options pomme de terre et oignon nouveau étaient un changement agréable par rapport à ce qu'on voit généralement ailleurs. Autres points forts : la white hot avec un chili crisp au parmesan qui apportait un croustillant salé-épicé, et la rosso qui était une belle bouchée légère. Enfin, si vous aimez les classiques, la pepperoni était chargée, avec des cups croustillants, savoureuse sans être trop lourde ou grasse. Au-delà des pizzas, on a aussi essayé les suppli, le risotto était cuit à la perfection et frit idéalement. C'est aussi à essayer absolument lors de votre visite. J'ai vraiment hâte de retourner dans ma nouvelle pizzeria préférée !

S Selly G 60 avis · Local Guide · traduit 29 avril 2026

Venu en solo pendant l'happy hour, et j'ai fini avec plus de nourriture que je ne pouvais en finir en un seul repas, ce qui témoigne à la fois du concept et avertit les premières fois. La pizza (au poids) : trois parts essayées. La margherita était le point fort, tomate éclatante, basilic frais, un équilibre d'acidité vraiment bon. Simple et bien exécutée. L'huile pimentée à l'ail et le fromage avaient un vrai goût et un croustillant satisfaisant côté garniture, même si c'était plutôt doux sans vraie chaleur. Le pesto était le plus doux des trois, une saveur très subtile. À noter que la taille minimale des parts est plutôt généreuse, donc planifiez en conséquence si vous êtes en solo et voulez tester plusieurs saveurs. L'assiette d'entrées de l'happy hour (gratuite avec une boisson) : un vrai point fort. Les bâtonnets d'oignon étaient exceptionnels : extérieur croustillant, farce hachée savoureuse, essentiellement un onion ring supérieur. Les chips de porchetta avaient une note de fenouil/anis qui m'a surpris dans le bon sens. Il y avait aussi des éléments marinés finement tranchés, avec un super croquant, que je n'ai pas pu identifier mais que j'ai continué à manger quand même. Les chefs ont fait leur truc Boisson : un amaro, j'ai pas capté le nom mais c'était le bon choix pour accompagner la cuisine. Le modèle au poids est vraiment génial pour les amateurs de variété. L'happy hour en fait une étape particulièrement maline. Je reviendrai pour explorer encore plus d'options de pizza

M Maggie Kelly 27 avis · Local Guide · traduit 19 avril 2026

J'adore ce nouvel endroit à Cap Hill ! Plein de bonnes options, et facile de mélanger et varier puisqu'on paie au poids. J'ai aussi pris une délicieuse granita au citron. Je reviendrai bientôt en reprendre !!