Spicy Hunan Kitchen
★ 4.2 · 70 avis Seattle Ouvert 2026
Tofu fermenté et poisson bouilli à Wallingford
Spicy Hunan Kitchen a ouvert en janvier 2026 sur Interlake Ave N, une salle sobre avec une enseigne néon aussi grande que la vitrine. C'est de la cuisine du Hunan, donc attendez-vous au piquant et au fermenté plutôt qu'à l'engourdissement du Sichuan.
Commencez par le black gold stinky tofu, puis le poisson bouilli de Xiangtan ou l'aubergine écrasée à l'oeuf centenaire et à l'huile pimentée. La plupart des commandes partent à emporter, mais il reste quelques tables pour manger sur place.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Yixin Liu 41 avis · Local Guide · traduit 27 juin 2026
C'était probablement le repas chinois le plus authentique que j'aie mangé dans la région de Seattle jusqu'ici. Le restaurant est caché au coin d'une rue calme et verdoyante, avec une devanture rouge bien reconnaissable. La salle est petite et cosy, avec seulement une demi-douzaine de tables, ce qui lui donne une ambiance chaleureuse de quartier. On est venus en groupe d'amis et on a fini par rester du premier au dernier service 😂. On a commandé une grande variété de plats, et presque tout était excellent. Mes préférés personnels étaient l'œuf de cent ans, la soupe de canard, et le chou déchiré à la main. Les autres plats étaient aussi très bien exécutés. On sent que tout est cuisiné à la commande en cuisine. Chaque plat arrive bouillant, avec plein de wok hei (ce goût fumé du « souffle du wok »), qui est quelque chose de difficile à trouver. Si vous cherchez une cuisine chinoise authentique façon Hunan, avec des saveurs audacieuses et épicées, cet endroit vaut vraiment la visite !
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Kate W 2 avis · traduit 19 mai 2026
Des amis m'ont emmené ici. La cuisine est correcte mais trop épicée et trop salée. Pas très sain non plus. Je suis un peu inquiet côté sécurité. Les flammes qui jaillissent du wok, ce n'est pas quelque chose qu'on voit ailleurs.
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WeiKai Ye 29 avis · Local Guide · traduit 28 avril 2026
La cuisine était vraiment bonne, tout avait un goût frais et bien équilibré. Clairement un endroit où je reviendrais.
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Hu Mustache 64 avis · Local Guide · traduit 13 avril 2026
Mon ami et moi venons du Hunan, et ce restaurant est plutôt authentique, côté goût. Le volume de chaque plat n'est pas énorme, 4 personnes avec un bon appétit ont commandé 8 plats pour environ 180$, et on était bien rassasiés. J'ai commencé à classer les plats sur les photos, tout ce qui a 4 étoiles ou plus vaut vraiment le coup d'essayer. Le service est aussi plutôt bon, ils peuvent s'adapter aux allergies comme l'oignon vert et l'ail sans problème. La vitesse de service est aussi plutôt acceptable pour un restaurant qui fait des sautés. L'ambiance n'est pas chic, un agencement simple et petit. Personnellement, l'ambiance m'importe peu quand il s'agit de manger, mais si c'est important pour vous, ce ne sera pas un bon choix.
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Billy Xia 449 avis · Local Guide · traduit 28 mars 2026
La meilleure cuisine du Hunan de la ville 😍😍 tout était tellement authentique et délicieux. L'attente était longue aux heures de pointe, mais les plats sont arrivés très vite
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.