Il Brodo
★ 2.6 · 16 avis Caracas Ouvert 2025
La cuisine italienne de Los Naranjos qui ne ferme jamais
Brodo signifie bouillon, un nom qui colle bien à une cuisine qui mise sur la patience plutôt que sur l'effet. Los Naranjos se trouve au sud des quartiers plus animés de Las Mercedes et Los Palos Grandes, et une table ouverte là-bas tous les jours vient combler un vrai manque.
On est ici dans une adresse de quartier, pas une destination. Les habitués viennent petit à petit, pas parce que c'était l'ouverture dont tout le monde parlait.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
José De Oliveira 758 avis · Local Guide · traduit 16 juillet 2026
Première fois qu'on y déjeune. L'expérience était très bonne. On est arrivés juste à l'ouverture (midi). J'ai pris un risotto aux fruits de mer qui était superbe, et ma femme a eu d'excellentes pâtes aux fruits de mer. J'ai aussi pris une soupe minestrone. L'ambiance de cet endroit est imbattable, spacieux, avec vue sur Caracas. Je recommande d'y aller même juste pour une glace.
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Jose Alberto Vieira Dos Santos 756 avis · Local Guide · traduit 28 février 2026
J'y suis allé parce que j'étais pressé et dans le quartier, et l'expérience a été très positive. Les pâtes étaient cuites à la perfection, les sauces étaient excellentes, et tous les ingrédients étaient frais et délicieux. On peut composer ses propres sauces et ingrédients. Les pâtes aux crevettes sont vivement recommandées. Le personnel était très sympathique, et même si c'est à l'intérieur d'un supermarché, l'expérience globale était top. Recommandé.
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Estefania Diaz 728 avis · Local Guide · traduit 12 janvier 2025
J'ai essayé le Mac & Cheese Quick and Generous. Ça a calmé mon envie du jour. J'ai bien aimé, je l'ai commandé avec du bacon en plus... disons que les extras à 1$ sont moyens en termes de quantité ajoutée. Ils ont une carte d'options pour les sauces, les types de pâtes, et des extras comme champignons, légumes et bacon. On peut personnaliser à son goût, ou ils ont des combinaisons suggérées. Je comprends que certaines pâtes ne sont pas faites maison. Et je suggérerais de ne pas mettre autant en avant les garnitures. C'est 200 grammes de pâtes. Le prix est entre 8 et 11 dollars environ, selon qu'on ajoute des garnitures ou qu'on compose son propre bowl.
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Gaby ph 133 avis · Local Guide · traduit 22 décembre 2024
J'ai commandé des pâtes Napoli avec champignons, maïs, épinards et poulet. Il n'y avait quasiment pas de poulet, juste 4 petits morceaux, et pareil pour les champignons. La boîte dans laquelle c'est servi n'est pas remplie. Je trouve ça cher pour la portion, c'était vraiment petit pour presque 11 dollars.
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Merci !
Merci, on regarde ça.