Quinze
★ 4.9 · 50 reviews Luik Geopend 2025
Fine dining voor vijftien, van chef Yoann Jungling
Quinze opende in januari 2025 aan de Boulevard de la Sauvenière, met plek voor precies vijftien couverts, niet één meer. Chef Yoann Jungling bouwde de hele keuken rond dat aantal.
Elke tafel staat dicht genoeg bij de pass om mee te kijken, waardoor eten hier meer aanvoelt als toekijken bij een kleine, gefocuste keuken die een menu samenstelt speciaal voor die nabijheid.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Valérie Kotchovski 40 reviews · Local Guide · vertaald 8 augustus 2026
Een prachtig moment voor onze tiende huwelijksverjaardag. We kozen het 5-gangenmenu en elk gerecht was een echte ontdekking: verfijnd, vakkundig bereid, perfecte combinaties en een meesterlijke beheersing van smaken. De porties waren precies goed: we hebben van elke gang genoten zonder ons ooit vol te voelen, en gingen toch helemaal voldaan naar huis. De bediening was attent, het tempo ideaal, en de warme sfeer maakte de ervaring nog fijner. Een plek waar kwaliteit vooropstaat en waar je de passie in de keuken voelt. Bedankt voor deze mooie avond! We komen terug 🌸
-
Emmanuel Guyot 66 reviews · Local Guide · vertaald 30 juli 2026
Een zelfverzekerde, kwalitatieve omgang met producten. Verfijnd bereide gerechten, een heel ontspannen sfeer. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding gezien het menu! Gewoon doen :)
-
Julien Hanon 81 reviews · Local Guide · vertaald 16 mei 2026
Een filosofie die we delen: seizoensgebonden, lokale producten en zo min mogelijk verspilling. Alles was perfect, van begin tot eind.
-
Fatima Marchal 10 reviews · vertaald 6 maart 2026
We hebben een heerlijke avond gehad. De sfeer in het restaurant is heel aangenaam en gastvrij. We voelden ons meteen thuis. Het eten was fantastisch: een explosie van smaken! Dat alles maakt de prijs-kwaliteitverhouding onverslaanbaar. We komen terug! 🥰
-
Fleur Duysinx 13 reviews · Local Guide · vertaald 2 oktober 2025
Echt ongelooflijk van begin tot eind, alles was perfect. De gerechten waren ontzettend origineel, prachtig bereid en vooral ontzettend lekker. Bravo voor de chef en bedankt voor de bediening 😊 Ik raad het 200% aan!
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.







