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Quinze: appealing photo of restaurant drinks

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10 fotos

Quinze

Name: Quinze
Address: Boulevard de la Sauvenière 80, Liège, Liège, Jonfosse, 4000, BE
Telephone: +32494441901
Price range: $$$-$$$$
Rating: 4.9

★ 4.9 · 50 reseñas Liège Abierto 2025

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Alta cocina para quince, del chef Yoann Jungling

Quinze abrió en enero de 2025 en el Boulevard de la Sauvenière, con espacio para exactamente quince comensales, ni uno más. El chef Yoann Jungling construyó toda la cocina alrededor de esa cifra.

Cada mesa queda lo bastante cerca del pase para seguir el trabajo, así que cenar aquí se parece más a observar una cocina pequeña y concentrada armar un menú pensado justo para esa cercanía.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Valérie Kotchovski 40 reseñas · Local Guide · traducido 8 de agosto de 2026

Un momento maravilloso para nuestro 10.º aniversario de boda. Elegimos el menú de 5 platos y cada uno fue un auténtico descubrimiento: platos delicados, preparados con maestría, maridajes perfectos y un dominio absoluto de los sabores. Las raciones estaban perfectamente equilibradas: saboreamos cada plato sin sentirnos pesados en ningún momento y salimos completamente satisfechos. El servicio fue atento, el ritmo ideal y el ambiente cálido hizo la experiencia aún más agradable. Un sitio donde la calidad es lo primero y donde se nota la pasión en la cocina. ¡Gracias por esta velada tan bonita! Volveremos 🌸
Emmanuel Guyot 66 reseñas · Local Guide · traducido 30 de julio de 2026

Un trabajo del producto seguro y de mucha calidad. Platos preparados de forma exquisita y un ambiente muy relajado. ¡Excelente relación calidad-precio teniendo en cuenta el menú! Id sin dudarlo :)
Julien Hanon 81 reseñas · Local Guide · traducido 16 de mayo de 2026

Una filosofía compartida: producto local y de temporada y el mínimo desperdicio. Todo estuvo perfecto, de principio a fin.
Fatima Marchal 10 reseñas · traducido 6 de marzo de 2026

Lo pasamos de maravilla. El ambiente del restaurante es muy agradable y acogedor. Nos sentimos como en casa. La comida fue fantástica: ¡una explosión de sabores! Todo eso hace que la relación calidad-precio sea imbatible. ¡Volveremos! 🥰
Fleur Duysinx 13 reseñas · Local Guide · traducido 2 de octubre de 2025

Absolutamente increíble de principio a fin, todo perfecto. Los platos eran originalísimos, preparados con mucho cuidado y, sobre todo, increíblemente deliciosos. Bravo por el chef y gracias por el servicio 😊 ¡Lo recomiendo al 200%!